出品/聯商網&搜鋪網

撰文/林平

中國消費市場已經走向精細化、多元化和個性化時代，不斷成熟的90后、95后、00后已經逐步成為消費主力軍。

傳統品牌越來越難以取悅消費者，而近些年消費市場涌現出的新品牌，借助互聯網思維在商品、品牌、營銷、服務、商業模式等方面不斷創新，滿足了新消費時代下的消費者新需求。

據聯商網零售研究中心不完全統計，6月份新消費領域共發生69起融資事件，融資總金額超56億元人民幣（數百萬元人民幣融資以100萬元計，數千萬元人民幣以1000萬元計，數億元人民幣以1億元計，外幣經過換算，未披露融資金額未計入，融資時間以披露時間為主），融資數量和融資規模相比5月都有所上升，但融資規模不及3、4月。

6月份融資依然主要集中在食品飲料領域，但美妝個護領域融資數量進一步下滑。寵物、母嬰、餐飲融資占比進一步提升，這些賽道的價值開始凸顯。新崛起的潮流服飾經濟、嬰孕童經濟、寵物經濟以及線下新餐飲，成為資本聚焦的另一個重點。

從融資額來看，仍以千萬級為主，獲得千萬級人民幣融資次數達到37次，超過億元人民幣的融資達到20次，主要集中在食品飲料、餐飲、服裝配飾、運動健身等領域。

在食品飲料領域，CHALI茶里完成了由GGV紀源資本領投的數億元人民幣戰略融資。永璞咖啡完成超過5000萬元A+輪融資，資金將主要用于市場推廣、品牌升級及供應鏈能力提升。精品速溶品牌三頓半完成數億元人民幣新一輪融資，由中信產業基金領投，IDG、GGV和內向基金跟投，投后估值達到45億元人民幣。

在母嬰領域，親子智玩樂園領域開拓者阿派朗完成近億元天使輪融資。兒童營養零食品牌滿分牛牛獲得數千萬元天使輪融資。

“下注投資”階段推移 更關注長期價值

從融資輪次來看，雖然6月份新消費品牌融資仍集中在A輪、天使輪階段，融資數量分別都達到18起。但值得關注的是，A輪以后階段的融資數量占比進一步上升，如不少成熟品牌融資已經進入到B輪、C輪階段。

雖然新消費賽道存在一定的時間窗口和時間紅利，新的消費趨勢會催生出新品牌，吸引資本入場。但隨著時間推移，新品牌開始集中扎堆，在市場項目增多以后，資本對早期項目的投資關注度開始減少。資本更關注相對成熟，在商業模式創新方面已經有所積累的品牌，更關注長期價值。這也表明，品牌未來獲得融資的門檻或將進一步加大。

在這其中，平價咖啡連鎖品牌Manner是一個重要代表。6月，在Manner新一輪融資中，出現了字節跳動的身影。5月，Manner獲得了由美團龍珠資本獨家投資的新一輪數億美元融資。更早的3月份，Manner獲得了淡馬錫投資，如今估值已經超過20億美元。

咖啡一直是資本看好的熱門賽道，具有高頻高消費、品牌黏性強的特點。與瑞幸咖啡不同，雖然都是主打高性價比，但Manner在門店設計上不到10㎡，無堂食模式，均為自取和配送。咖啡是一門慢生意，Manner也沒有太激進，目前主要門店仍然布局在上海，其余門店分布在北京、蘇州、深圳、成都、廈門等區域。與市場其他玩家相比，Manner目前的用戶粘性以及復購率都較高，單店有著高盈利能力。而在國內中低端咖啡市場仍存在巨大空白的當下，資本仍然看重這一賽道的未來想象空間。

此外，從融資金額來看，無論是千萬級還是億元級別融資，都集中在了食品飲料領域。在20起融資超過億元人民幣的事件中，茶飲品牌滬上阿姨獲得了近億元人民幣融資，獲得新融資后，品牌將持續升級門店，深耕供應鏈，賦能加盟商伙伴，數字化升級，構筑品牌的核心壁壘。在連鎖餐飲領域，五爺拌面完成了由由鼎暉VGC（創新與成長基金）領投的3億元A輪融資，這也是目前市場上已知連鎖餐飲領域最大的一筆A輪融資。

線下其他業態也是重投方向

食品賽道依然是最受資本關注的賽道，但美妝勢頭進一步減弱，母嬰、餐飲等領域占比進一步上升。

美妝領域，以完美日記為例，雖然成為“新國貨美妝第一股”，但上市后遭到“資本反噬”。DTC模式賣貨下營銷成為完美日記最大支出，而其打法已經被眾多美妝新品牌效仿，行業存在同質化、模式單一的短板，品牌之間出現嚴重內卷，低毛利、低研發、重營銷依舊是國貨美妝新品牌眾生態。

從線下其他業態來看，服飾領域，919氫倉獲得了1000萬元融資。一站式運動街區品牌PARTY KING獲得了青松基金數千萬A輪融資。而文和友、小蠻椒、五爺拌面、墨茉點心局等餐飲新模式了也獲得了資本青睞和多次追投。

這背后的原因是，一方面，隨著餐飲行業冷鏈物流、數字化等基礎設施的完善，不少品牌依靠成熟的體系減少了試錯成本，一批試圖俘獲新消費群體的新餐飲品牌崛起。另一方面，通過模式創新，不少品牌在更為細分的賽道找到了成長空間，單品類賽道層出不窮。

實際上，疫情之后，餐飲零售化趨勢正在逐步加強，無論是預制菜、調味品，還是主打單品類的小吃快餐、速食等連鎖品牌，都獲得了成長。如麻辣燙品牌小蠻椒完成了千萬元級A輪融資，其新推出的60平堂食店模型，平均日翻臺率已經達到12次。