圖片/聯商圖庫
聯商快訊：港股市場最近熱鬧非凡，剛迎來“水中茅臺”農夫山泉，締造了中國新首富神話，又有餐飲大鱷百勝中國二次赴港上市。
今天（9月10日），百勝中國如約在港交所主板掛牌上市，股票代碼（09987.HK)，然而，上市首日盤前就跌破發行價412港元，隨后持續走低，股價最低達到386.2港元，跌幅一度超過15%，市值跌去近10.81億港元。截至發稿，百勝中國股價有所回升，但仍跌破400港元大關，報395.6港元，成交額27.16億港元，總市值達1657.98億港元。
招股書顯示，百勝中國擁有肯德基、必勝客及塔可貝爾品牌在中國內地地區的獨家經營和授權經營權，并完全擁有小肥羊、黃記煌、COFFii&JOY及東方既白餐廳品牌。而對募資用途，百勝中國表示主要用于擴大及深化餐廳網絡、數字化及供應鏈建設投入、食品創新及價值定位提升、優質資產投資。
對于中國市場，百勝中國充滿信心，表示將通過內生增長、發展特許經營模式、新餐廳理念及在線業務來提升業績，并表示旗下餐廳門店數量有望長期發展至20,000家或以上，較2019年底的餐廳數目增加一倍以上。據悉，目前百勝中國正在追蹤800多個尚無肯德基或必勝客餐廳覆蓋的城市。
而對于小肥羊、黃記煌、COFFii & JOY、東方既白、塔可貝爾及Lavazza等新興品牌，百勝中國的主要發展策略為專注于探索合適的業務模式，以實現可持續發展，并計劃繼續為這些新興品牌進行產品創新及運營升級，以于日后擴大運營規模。
截至2020年6月30日，百勝中國旗下共有9900多家餐廳，覆蓋國內1400多個城市。其中肯德基全國門店數超過6700家，必勝客全國門店超過2200家。肯德基已經成長為中國最大的快餐品牌，必勝客則為中國最大的休閑餐飲品牌。
招股書顯示，2017年至2019年，百勝中國總收入分別為77.69億美元、84.15億美元和87.76億美元；2020年上半年，百勝中國的總收入為36.56億美元，較2019年同期下滑17.4%。
