圖片/聯(lián)商圖庫(kù)

聯(lián)商專欄：日前，商務(wù)部等7部門聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于開(kāi)展小店經(jīng)濟(jì)推進(jìn)行動(dòng)的通知》，針對(duì)小店經(jīng)濟(jì)發(fā)展作出工作部署，通知指出至2025年，形成人氣旺、“煙火氣”濃的小店集聚區(qū)1000個(gè)，達(dá)到“百城千區(qū)億店”目標(biāo) 。

時(shí)間回到一年前，2019年8月份，國(guó)務(wù)院辦公廳發(fā)布《關(guān)于加快發(fā)展流通促進(jìn)商業(yè)消費(fèi)的意見(jiàn)》，提出關(guān)于加快連鎖便利店發(fā)展的要求。再到2019年12月31日，商務(wù)部等13部門聯(lián)合印發(fā)了《關(guān)于推動(dòng)品牌連鎖便利店加快發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)》，指導(dǎo)推動(dòng)便利店發(fā)展工作，從加強(qiáng)規(guī)劃政策引導(dǎo)、深化“放管服”改革、推動(dòng)品牌化發(fā)展、創(chuàng)新智能化經(jīng)營(yíng)、提升連鎖化水平等五方面，提出了18項(xiàng)政策措施。

一系列的政策推進(jìn)，便利店行業(yè)可以借力進(jìn)入快速發(fā)展的黃金時(shí)期嗎？

個(gè)人認(rèn)為有待時(shí)間驗(yàn)證，但可以肯定的是，各地區(qū)、各城市的便利店進(jìn)入到了百花齊放、充分競(jìng)爭(zhēng)的時(shí)代，可以預(yù)見(jiàn)的是我們可以看到新的品牌迅速崛起，也可以看到一些老品牌的逐漸沒(méi)落，乃至消失。

7月15日中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)發(fā)布《2020中國(guó)便利店景氣指數(shù)報(bào)告》顯示2020年便利店行業(yè)景氣指數(shù)為62.87，雖高于榮枯線50.0，但低于去年67.08，為近三年最低。

疫情影響了各個(gè)行業(yè)，包括便利店，但作為最貼近百姓消費(fèi)、社區(qū)的業(yè)態(tài)之一，這種影響本可以減少到最低，這一點(diǎn)我們后面會(huì)講到。

但從政策方向、各從業(yè)者的布局、消費(fèi)者趨勢(shì)、市場(chǎng)前景看，特別二三線城市，便利店的市場(chǎng)依然足夠大，發(fā)展可期。

百花齊放，各顯其能

以筆者所在城市濟(jì)南為例，相對(duì)來(lái)說(shuō)，便利店市場(chǎng)這些年來(lái)一直處于溫和發(fā)展的狀態(tài)，統(tǒng)一銀座長(zhǎng)期處于領(lǐng)跑狀態(tài)，華聯(lián)鮮超沖刺較快，但需要明確其精準(zhǔn)定位問(wèn)題，宜快宜慢，橙子便利各具特色，相對(duì)來(lái)說(shuō)，現(xiàn)階段的關(guān)鍵點(diǎn)可能集中在資金鏈和持續(xù)穩(wěn)定盈利上。而今年便利蜂的進(jìn)入，則是在政策頻出的背景下，近些年少有的“外來(lái)大鱷”沖進(jìn)濟(jì)南市場(chǎng)的案列，能否成為改變整體便利店市場(chǎng)的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，能否改變一直以來(lái)的溫和發(fā)展的狀態(tài)，讓我們拭目以待。

相對(duì)來(lái)說(shuō)，無(wú)論是本土區(qū)域便利店，還是來(lái)勢(shì)洶洶的連鎖大鱷們，各具優(yōu)勢(shì)：作為本土深耕者，對(duì)本地消費(fèi)者的深刻了解，各環(huán)節(jié)的與之匹配能力是其最大的優(yōu)勢(shì)，而類似便利蜂，其整體系統(tǒng)的優(yōu)勢(shì)，在發(fā)展之初會(huì)助力其快速發(fā)展，布局之后，整體系統(tǒng)優(yōu)勢(shì)與區(qū)域本土的融合、匹配就會(huì)成為關(guān)鍵點(diǎn)。

簡(jiǎn)單以商品鮮食一個(gè)點(diǎn)舉例，可以看出各玩家的差異還是比較大的，一是商品差異大，這一點(diǎn)沒(méi)有對(duì)錯(cuò)好壞，二是從商品轉(zhuǎn)化到消費(fèi)者手中，也就是傳遞的環(huán)節(jié)差異大。對(duì)于同區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)者來(lái)講，第一點(diǎn)好解決，需要的可能只是用心+專業(yè)+時(shí)間，但第二點(diǎn)，并不簡(jiǎn)單，如何將商品價(jià)值轉(zhuǎn)換到消費(fèi)者手中，并實(shí)現(xiàn)增值，是需要下足功夫的。

而這一點(diǎn)舉例，僅僅是便利店發(fā)展中值得我們下足功夫、深入思考、千錘百煉的千百個(gè)點(diǎn)中的一個(gè)，所以，便利店真的不好做，這也是為什么不少的大賣場(chǎng)玩家，做小店小業(yè)態(tài)時(shí)，并不會(huì)像原來(lái)那樣成功的原因之一。

便利店發(fā)展關(guān)鍵點(diǎn)

便利店全功能開(kāi)發(fā)與主功能定位

之前我們提過(guò)，便利店在這次疫情中，受到的影響本可以減少到最低，甚至不受影響，但遺憾的是，事實(shí)并非如此。

個(gè)人認(rèn)為造成這種狀況的原因：一是不少便利店的應(yīng)變實(shí)力與能力不足，二是便利店的全功能開(kāi)發(fā)與主功能定位長(zhǎng)期以來(lái)并未得到充分開(kāi)發(fā)。

疫情期間，社區(qū)團(tuán)購(gòu)發(fā)展迅速，在和一家便利店負(fù)責(zé)人聊天時(shí)，開(kāi)玩笑的說(shuō)你可以把團(tuán)購(gòu)、社區(qū)團(tuán)購(gòu)作為一項(xiàng)長(zhǎng)期發(fā)展的項(xiàng)目，也可以作為短期為人民服務(wù)的工具，其反饋的是，已經(jīng)在考慮，但問(wèn)題點(diǎn)一是目前的商品資源，不適合做疫情期間的社區(qū)團(tuán)購(gòu)，二是目前的人員力量不夠，三是需要再看看疫情的狀況。實(shí)際上，一些夫妻店，已經(jīng)通過(guò)微信群之類簡(jiǎn)單的方式運(yùn)作的風(fēng)生水起了。

提到便利店的全功能開(kāi)發(fā)，我們很多從業(yè)者首先會(huì)想到商品和服務(wù)兩個(gè)維度，也看到了商品種類的不斷增加與嘗試，一些生活服務(wù)類的項(xiàng)目的迭代更換，當(dāng)然商品和服務(wù)是便利店的兩個(gè)基礎(chǔ)功能，但就是基礎(chǔ)功能，我們也看到有些從業(yè)者是為了做而做，或者說(shuō)沒(méi)有想明白也沒(méi)想去想明白把這兩件事做透，僅僅是在做模仿，在做加減法而已。

我身邊的一家便利店，之前一直有代干洗服務(wù)，說(shuō)是因?yàn)橐�增加服�?wù)項(xiàng)目，提高顧客黏性，了解了一下，來(lái)干洗的人很少，我嘗試了一次，兩周還沒(méi)有拿到洗好的衣服，后來(lái)，這家便利店直接取消了這項(xiàng)服務(wù)。

除了商品、服務(wù)，近兩年行業(yè)的兩個(gè)熱點(diǎn)值得所有便利店從業(yè)者思考：前置倉(cāng)、mini店。可以說(shuō)，這兩個(gè)熱點(diǎn)的功能，大部分可以列入到便利店的全功能開(kāi)發(fā)中，比如商品中除銷售外的功能拓展，與mini店功能的融合，店倉(cāng)模式調(diào)試，線上線下完全融合下的購(gòu)物服務(wù)新玩法等等，但值得注意的一點(diǎn)是功能一定要適配，不能亂點(diǎn)鴛鴦譜。

總結(jié)一點(diǎn)，作為從業(yè)者，深思：開(kāi)發(fā)適合本區(qū)域消費(fèi)者的便利店新功能，精細(xì)化自身的主功能。

新零售2.0，便利店行業(yè)發(fā)展的新機(jī)會(huì)點(diǎn)

聯(lián)商大會(huì)中，侯毅總裁提出新零售2.0，提出了線上渠道與線下渠道的完全融合，在這里，分享一點(diǎn)便利店的機(jī)會(huì)點(diǎn)：

為數(shù)眾多的非連鎖便利店的線上整合，是值得關(guān)注的非常重要的機(jī)會(huì)點(diǎn)。

當(dāng)然，不能只是把這些便利店簡(jiǎn)單的放到類似外賣平臺(tái)上，如同外賣式的線上簡(jiǎn)單銷售，這項(xiàng)工作已經(jīng)做了，這不是我們需要的整合。我們需要的是整合出一套系統(tǒng)、完善的體系，流程體系，服務(wù)體系乃至生態(tài)體系，能夠?yàn)橄�費(fèi)者提供有吸引力有品質(zhì)的優(yōu)質(zhì)增值服務(wù)，能夠?yàn)樾袠I(yè)的新發(fā)展助力。

做好為數(shù)眾多的非連鎖便利店線上整合，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)線上線下的真正融合，這件事想透了，做好了，對(duì)于入局者，特別先入局者絕對(duì)是值得深耕的機(jī)會(huì)點(diǎn)。

相對(duì)來(lái)說(shuō)，我更看好便利店從業(yè)者本身來(lái)做這件事。另外，爭(zhēng)取政策的扶持，會(huì)是助力這件事成功的關(guān)鍵點(diǎn)之一。 一花獨(dú)放不是春，百花齊放春滿園，祝福所有便利店從業(yè)者們，走出適合自身的發(fā)展之道，為消費(fèi)者，為行業(yè)，為社會(huì)做出更多的貢獻(xiàn)。

（文/聯(lián)商高級(jí)顧問(wèn)團(tuán)成員 劉國(guó)正，本文僅代表作者觀點(diǎn)，不代表聯(lián)商立場(chǎng)）