聯(lián)商專欄：Walgreens與Dollar General Stand在全新競(jìng)爭(zhēng)領(lǐng)域脫穎而出
2019 年，PG 100強(qiáng)絕大多數(shù)公司業(yè)務(wù)都獲得強(qiáng)勁增長(zhǎng)，其原因顯而易見：整個(gè)北美地區(qū)失業(yè)率處于或接近歷史最低點(diǎn)。美國(guó)勞工統(tǒng)計(jì)局編制的消費(fèi)者物價(jià)指數(shù)所包含的六類食品，其中五類通脹幅度都不大。較低的通脹水平不足以抑制消費(fèi)，可以忽略不計(jì)，大可將零售商年度銷售額進(jìn)行比較。特別是低收入家庭燃油支出占比較高，而去年燃油價(jià)格持續(xù)走低，因此促進(jìn)了他們其它方面的消費(fèi)。
雖然這種有利的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)提振了幾乎所有零售業(yè)務(wù)，但食品和消費(fèi)品行業(yè)結(jié)構(gòu)仍然持續(xù)發(fā)生重大變化。這些變化涉及不少非傳統(tǒng)食品零售商，他們通過不斷努力、從那些耳熟能詳?shù)氖称妨闶鄞篦{諸如Kroger、Albertsons、H-E-B和Aldi等手中，獲得市場(chǎng)份額，從而榮登PG 100強(qiáng)排行榜。
值得注意的是，Walgreens、CVS Health和 Rite Aid三家傳統(tǒng)連鎖零售藥店，總共經(jīng)營(yíng)19，177家門店，年銷售總額高達(dá)2230億美元。然而，其中只有20%—25%為非藥品銷售，藥品零售商稱其為前端銷售。這些前端銷售中只有一部分來自食品和消費(fèi)品。即便如此，如果雜貨類商品占到藥品零售商銷售總額的5%，銷售額將達(dá)到112億美元，相當(dāng)于PG 100強(qiáng)中排名第32位公司的銷售額。
連鎖藥店擁有絕佳位置、交通便利，是食品和消費(fèi)品行業(yè)的新生力量。而且，這種潛力將產(chǎn)生更大的影響。讓我們頗感興趣的是Walgreens 和 Kroger開展的試點(diǎn)項(xiàng)目：通過在彼此的門店中運(yùn)營(yíng)自身的優(yōu)勢(shì)品牌來發(fā)揮各自優(yōu)勢(shì)。
與連鎖藥店一樣，便利店也同樣構(gòu)成了競(jìng)爭(zhēng)威脅，而往往被大家忽視。便利店運(yùn)營(yíng)商(全行業(yè)擁有超過150，000 家門店)的集體影響是非常巨大的，并且門店數(shù)量還在持續(xù)增長(zhǎng)。全美便利店協(xié)會(huì)(NACS)于1月份對(duì)會(huì)員進(jìn)行了調(diào)查，四分之三的會(huì)員表示，2019年門店銷售額有所增長(zhǎng)，而水果、蔬菜、堅(jiān)果、健康棒和酸奶等對(duì)健康有利的商品增長(zhǎng)貢獻(xiàn)率最高。
除了包裝食品外，便利店運(yùn)營(yíng)商們也積極行動(dòng)，加大生鮮銷售力度，改善餐飲服務(wù)水平。以啤酒、煙草和天然氣銷售聞名的Wawa、RaceTrac、Casey's等傳統(tǒng)行業(yè)運(yùn)營(yíng)商，也紛紛開展食品和飲料銷售業(yè)務(wù)，質(zhì)量上乘、為人稱道。
藥品和便利店與傳統(tǒng)食品零售商有許多競(jìng)爭(zhēng)重合的領(lǐng)域，競(jìng)爭(zhēng)重合程度最高的領(lǐng)域被稱作“超值”，對(duì)于商業(yè)模式各不相同的商家而言，這個(gè)單詞包羅萬象，是真正的搶手貨。
其中最引人注目的是Dollar General，截止2019年底，已經(jīng)擁有16，278家門店，并且計(jì)劃今年新開1000家門店。Dollar General正以驚人的速度擴(kuò)大冷凍、冷藏商品品類，繼而自營(yíng)配送新鮮食品。Dollar General正處于成為新型雜貨商的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，將會(huì)不斷增加新店，最終達(dá)到20，000家，從而釋放出巨大的銷售潛力。
Dollar Tree、Family Dollar、Grocery Outlet、Big Lots、99 Cents Only和Canada’s Dollarama等其他“超值零售商”,他們來自不同領(lǐng)域，擁有獨(dú)特經(jīng)營(yíng)策略，紛紛涉足食品和消費(fèi)品行業(yè)。他們總共經(jīng)營(yíng)大約35，000家門店，食品和消費(fèi)品銷售總額保守估計(jì)超過300億美元。
超值零售商、便利店和藥品連鎖店，能夠登上PG 100強(qiáng)排行榜者似乎寥寥無幾，但這卻是食品和消費(fèi)品零售行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)發(fā)展趨勢(shì)。消費(fèi)者擁有更多選擇，滿足購(gòu)物需求，PG 100強(qiáng)運(yùn)營(yíng)商的多樣性足以說明這一點(diǎn)。
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原文來源：https://progressivegrocer.com；原文作者：Mike Troy；原文時(shí)間：2020年5月11日
（來源：聯(lián)商專欄 自有品牌 翻譯整理：木易、阿迪）延伸閱讀：
