聯商專欄:春天已經來臨,疫情后,企業陸續復工復產,盒馬加速了!
一、盒馬宣布“雙百戰略”與成立“3R”事業部
3月19日,盒馬總裁侯毅對外正式公布2020年的“雙百戰略”:盒馬鮮生會員店和盒馬mini店將各開100家門店,同時宣布成立盒馬3R事業部。
侯毅表示,盒馬今年會把“好吃、健康”作為商品升級的兩大方向。侯毅認為,疫情之后,很多消費者的生活習慣會發生變化,在家吃飯會成為主流。所以,盒馬要不斷的去開拓符合消費者需求的商品,重點包括半成品。
為此,盒馬新成立了3R事業部(3R=Ready to eat,Ready to heat,Ready to cook),專門組建團隊,把“人無我有”的差異化商品持續做強做大,為顧客提供“即食、快熱、立烹”類美食解決方案,讓顧客輕輕松松吃得更好,跟傳統大賣場進一步拉開差距。
二、盒馬發起“重新過年”倡議
3月20日-22日,盒馬上海發起“重新過年”倡議,盒馬針對居民新年常吃的中高端食材,如大龍蝦、帝王蟹、牛排、高端水果、盒馬工坊的半成品菜等商品,都可以享受八五折優惠,還有大量優惠券在線上線下發放。
“今年春節期間的生活狀態,讓很多人頗為遺憾,蔬菜蛋奶要在網上秒殺,往年豐盛的年飯也被迫縮水了。”侯毅表示,隨著疫情平穩,市民生活逐步恢復常態,“補償性消費”逐漸開始抬頭,而盒馬為期三天的“重新過年”又讓這一趨勢升溫。
三、“盒馬x喜茶”青團“王見王”
3月10日,盒馬官方微博化用喜茶Logo,以盒馬手捧青團為形象海報開啟了與喜茶的合作序幕。隨后在11日,盒馬在上海地區正式預售與喜茶聯名推出的青團,僅僅一個小時便宣告售罄。此次聯名推出的青團有兩款產品:爆漿芝士豆乳青團與阿華田波波青團,上海地區于3月21日正式上線,北京、杭州、南京、廣州、深圳、青島、成都、西安等地也于3月25日上線。
盒馬和喜茶作為各自領域內的佼佼者,此次跨界合作錦上添花,稱得上是“王見王”。
四、湖北“重啟”,盒馬下單十億
隨著湖北省按下“重啟鍵”,小龍蝦也要上岸了。盒馬宣布將采購價值10億元的湖北小龍蝦,讓全國吃貨們“報復性”吃到爽!這次采購的10億元小龍蝦要怎么吃,也是吃貨們最關心的。
據了解,盒馬的餐飲團隊、3R事業部、生鮮、標品、云超已經紛紛All in,開發新品,做到全年供應,變著花樣讓大家從春天吃到冬天。
綜上所述,春天已經來臨,希望通過盒馬的案例分享,讓我們一起共建對未來零售的信心。
(文/聯商高級顧問團成員 云棲居士,本文僅代表作者觀點,不代表聯商立場)
- 該帖于 2020/4/10 18:10:00 被修改過