那么展開分析：
先說(shuō)商品，現(xiàn)在大家的進(jìn)貨渠道都差不多，商品同質(zhì)化情況很普遍，在這方面勝出不容易。
再說(shuō)價(jià)格，大家的經(jīng)營(yíng)成本都差不多，想要降價(jià)，短期還可以，長(zhǎng)期降價(jià)對(duì)利潤(rùn)有負(fù)面影響，也不是辦法。
最后是服務(wù)，這里面可操作的空間很大，我的理解其核心合適應(yīng)該以顧客的實(shí)際需求為基礎(chǔ)，對(duì)已有的服務(wù)進(jìn)行裁剪，包括某些對(duì)顧客意義不大的服務(wù)弱化以降低成本，某些對(duì)顧客意義較大的服務(wù)要加強(qiáng)以提高顧客滿意度。
不知道理解的對(duì)不對(duì)？
2016-11-03 16:06被設(shè)為骨貼，積分加20，金幣加4我覺得大家一直關(guān)注的是超市自身的問題，如商品、價(jià)格、服務(wù)、環(huán)境，原則上這都沒錯(cuò)。但是另一方面卻往往被忽視，那就是顧客！
你知道顧客在想什么嗎？你知道顧客最需要的是什么嗎？你知道有哪些信息是顧客最需要的嗎？你知道怎么把顧客需要的信息及時(shí)告訴他嗎？你知道顧客在悄悄地發(fā)生那些變化嗎？
如果這些東西我們不清楚，那實(shí)際上我們對(duì)超市所作的努力，很大程度上都是盲目的，是在學(xué)別的超市的做法在跟風(fēng)，這種做法是沒有任何競(jìng)爭(zhēng)力的！因?yàn)槟闶窃诟鴦e人跑。
所以我覺得超市在觀念上要從以我為主轉(zhuǎn)變?yōu)橐灶櫩蜑橹鳎谡嬲私忸櫩偷墓ぷ魃隙嘞鹿Ψ颍磺信Χ茧S顧客而變化，因?yàn)楫吘诡櫩筒攀俏覀兠恳环掷麧?rùn)的源泉！
歡迎大家拍磚！
2016-11-27 10:21被設(shè)為骨貼，積分加20，金幣加4- 該帖于 2016/11/26 20:26:00 被修改過
商品、價(jià)格、服務(wù)
為什么大家都把服務(wù)放到最后，意思是沒有顧客就沒有服務(wù)么
不是的，我們要做到
沒有顧客、先做服務(wù)
那么怎么做呢
大家可以以這個(gè)問題進(jìn)行討論嗎？
您的說(shuō)法我很贊同！
商品、價(jià)格對(duì)于超市而言很大程度上同質(zhì)化很嚴(yán)重，對(duì)其改善的同時(shí)往往意味著利潤(rùn)的降低，并不一定有利于超市的整體經(jīng)營(yíng)。
服務(wù)則是個(gè)可以發(fā)揮創(chuàng)造性的方面，優(yōu)秀的服務(wù)可能不需要多大的成本，卻能贏得用戶很高的滿意度，確實(shí)是我們應(yīng)該努力的方向。
我認(rèn)為服務(wù)的要點(diǎn)有兩個(gè)：一個(gè)是服務(wù)的目標(biāo)，一個(gè)是服務(wù)的方式。目標(biāo)應(yīng)該是滿足了顧客的某些痛點(diǎn)，方式則是我們要以較低的成本來(lái)實(shí)現(xiàn)。
那么痛點(diǎn)需要敏銳的顧客意識(shí)才能迅速準(zhǔn)確地捕捉到，方式則因時(shí)因地因人因勢(shì)而異沒有統(tǒng)一結(jié)論。
所以核心問題還是在于對(duì)顧客的了解和理解。理解的越深越準(zhǔn)，目標(biāo)越明確，動(dòng)作越準(zhǔn)確，服務(wù)的性價(jià)比越高！
不知道我說(shuō)的在不在點(diǎn)兒上，請(qǐng)踴躍各位拍磚！
2016-11-27 10:21被設(shè)為骨貼，積分加20，金幣加4一樣的道理，
永輝土豆1.99一斤，大小不一，但全是好的
大潤(rùn)發(fā)土豆：2.38一斤，規(guī)格相同，已經(jīng)洗干凈了
分客群：
如果年輕人，誰(shuí)隔得近，就去哪里買
中年人：品質(zhì)就好
老年人：便宜就好
先看清楚你做什么人的生意，再來(lái)探討這個(gè)客流如何提升吧，
說(shuō)的有道理，顧客的情況決定了提升客流的方法，這個(gè)絕對(duì)正確！
但是，不論是位置、商品質(zhì)量還是價(jià)格，往往都要以一定的成本為代價(jià)來(lái)獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，而成本直接侵蝕利潤(rùn)，這是我們不愿意看到的。
我想說(shuō)的是，我們能不能從另外一個(gè)角度來(lái)看這個(gè)問題，就是從超市與顧客之間的關(guān)系上入手，試圖建立更為密切的超市與顧客之間的關(guān)系，超市可以更為清楚地了解顧客的需求、好惡和想法，顧客可以更方便地了解超市的商品、促銷和服務(wù)情況。從而使超市為顧客所提供的優(yōu)惠和便利措施都能得到顧客高效率的使用，超市也能更準(zhǔn)確地決定需要加強(qiáng)哪些方面滿足顧客最為關(guān)心的方面，可以簡(jiǎn)化哪些顧客不太在意的方面以節(jié)約成本。說(shuō)到底就是是想一種更為精準(zhǔn)的直接面向顧客的經(jīng)營(yíng)方式----老實(shí)說(shuō)，我覺得目前很多超市還都是一種粗放經(jīng)營(yíng)，做了很多顧客并不需要的事情，而有些顧客很在意的事情，卻沒有做好。您可能會(huì)反問我，那些應(yīng)該加強(qiáng)？那些應(yīng)該精簡(jiǎn)？這個(gè)我也不知道，但有人知道----那就是顧客。
所以問題的關(guān)鍵就成了，我們?nèi)绾瘟私忸櫩汀ｋS著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的迅猛發(fā)展，電子商務(wù)急劇擴(kuò)張，一方面沖擊了實(shí)體超市，也為實(shí)體超市的經(jīng)營(yíng)帶來(lái)了新的思路和技術(shù)基礎(chǔ)。現(xiàn)在，一個(gè)超市可以很容易建立一個(gè)社區(qū)平臺(tái)，把顧客匯集在上面，大家就超市的商品和日常需要進(jìn)行密切的交流，這樣就可以初步實(shí)現(xiàn)上述設(shè)想。在這個(gè)密切溝通的平臺(tái)上開展超市的經(jīng)營(yíng)，很多就得規(guī)則都有可能被打破，那將是一個(gè)嶄新的開始。
我認(rèn)為，目前這種粗放式的超市經(jīng)營(yíng)遲早會(huì)被這種面向顧客的精細(xì)化的經(jīng)營(yíng)方式所淘汰！
要深入交流可加qq：521823533 郵箱 [email protected]
歡迎大家拍磚！
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。我們的顧客在變化！