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主題:提問一些關于便利店的問題!

想開便利店

積分:24  聯(lián)商幣:12
  |   只看他 樓主

懸賞金額:1個聯(lián)商幣       未解決

一般進貨是都是現(xiàn)金 進貨嗎?如果不是怎么個結算方式?過期產品能不能退換?

速食加熱食品哪里去批發(fā)拿貨?雜志刊物 哪里拿貨?收銀臺區(qū)域是不是很重要要多放商品?


初步想入這行 很多不懂 希望各位大神不吝賜教!

商用冷柜制造廠家

積分:1734  聯(lián)商幣:935
  |   只看他 2樓
進貨一般都是現(xiàn)結的,不一定要現(xiàn)金的。大多數的過期的不是可以退的,會有少量可退。其它樓下補充

判官大人

積分:1352  聯(lián)商幣:861
  |   只看他 3樓
RE:提問一些關于便利店的問題!

關于個人發(fā)展便利店如何解決供應鏈問題作如下補充:

1.首先尋找當地快消品批發(fā)商進行進貨,注意是批發(fā)商,不是經銷商(區(qū)別的方法很簡單,批發(fā)商經營大部分快消品品牌,而經銷商往往經營1-2個知名品牌。);

2.不要過于擔心批發(fā)商價格高,利潤低的問題,找有實力的批發(fā)商能夠省去你初期開店的很多麻煩,大部分飲料酒水找批發(fā)商拿貨,一來你可以節(jié)約精力,二來你是他重要的客戶,自然在經營當中遇到的問題他會安排廠家業(yè)務員或自己的業(yè)務員幫你解決掉,例如退換貨,廣告投入,冰柜投入,陳列支持等等。(當然是這是建立在你便利店的銷量基礎上的)

3.做好便利店初期品類規(guī)劃(經營什么品類,什么品類是重點,什么品類不經營),這你需要重點考慮,畢竟貨架有限。然后根據品類找供應商就好,酒水飲料保持2-3家供應商,休閑零售1-2家供應商,日配乳品1家供應商,百貨類1-2家供應商。注意前期嚴格控制供應商數量,不是越多越好,而是簡化你管理的成本,因為畢竟沒有發(fā)展成連鎖便利店,沒有自主的采購系統(tǒng)。至于供應商結算賬期就更簡單,第一次進貨盡可能現(xiàn)款,一來體現(xiàn)與供應商合作誠意和實力,為后期進貨和服務打下基礎;二來拿到的進貨價格也是比較公道的(不要過多考慮進價的高低,重點是售價的合理,然后看售價與進價之差就是利潤空間了,畢竟便利店在乎的商品的周轉率和動銷率)。

4.開業(yè)前做好市場調查(競爭對手的價格,商圈等),然后溝通批發(fā)商協(xié)助溝通廠家業(yè)務員到店或者促銷員到店支持開業(yè)活動。隨著開業(yè)后就考研店主的經營管理水平,只要銷售額保持高水平,后期商品價格、促銷員支持、廠家資源投入、結算賬期等都可以洽談變化,對自己也就越來越有利。

5.便利店初期的供貨方式一定不要尋求一時的得失,而是先與批發(fā)商協(xié)力提升商品的動銷,而后形成協(xié)同信任的關系,廠家業(yè)務員也會多次跑店協(xié)助經營,待便利店發(fā)展成連鎖便利店后建立采購團隊專門打造供應鏈,走上快速拓展的道路。

6.如果你有連鎖發(fā)展的宏遠,可拜讀7-11創(chuàng)始人鈴木敏文的書籍《零售的哲學》。

以上個人愚見希望對你創(chuàng)業(yè)有用!

2016-10-12 16:50被設為骨貼,積分加20,金幣加4
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