懸賞金額：50個聯商幣       未解決

我們是一個酒水賣場，涉及上千種產品，在每次盤點時都會出現盤盈或盤虧，對盤點的差異我們現在是這樣處理的，盤點差異（絕對值）- 銷售額*3‰*1.1倍 讓門店員工進行補差，不知道各位還有其他好的方法進行處理的？

其實你們這種盤點差異處理的方法，并不會對降低損耗起到很好的作用，而且對員工的工作積極性還會產生影響。我建議你們還是要找到損耗的根源，釜底抽薪。可以從以下幾個方面考慮：1、商品收貨錯誤，因為酒是高檔商品，必須要求收貨人逐個商品驗收，驗收完畢后在單據上簽字并保留好單據，如果盤點發現損耗以備查；2、外盜：酒類商品是職業盜竊團伙很喜歡偷的，最好的方法是使用EAS防盜系統和監控系統，有可能的話做好配備專門的防損人員；3、內盜：加裝監控，包括使用針孔是最好的辦法；4、盤點：不知道你們的盤點頻率和盤點方法是怎么樣的，盤點方式和過程中的漏洞也會導致盤點不準，關于盤點建議酒類高單價商品每日盤點，并建立臺帳，所有商品一個月一盤，以便發現問題及時處理；5、數據系統：發現損耗后進行商品額進銷存分析可以找到損耗原因，并重點控制。以上是一些基本的方法，可以參考。如有其他意見歡迎溝通交流。2015-10-23 13:28被設為骨貼，積分加20，金幣加4