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主題:小超市布局求改善

lkyyyyy

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  |   只看他 樓主

懸賞金額:1個聯商幣       未解決

280平社區內小超市,這是現在的布局,求改善


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lkyyyyy

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  |   只看他 2樓

不會編輯啊,不好意思

上面是我目前的布局,有很多地方的銷售不理想,比如食品,百貨銷售都很差,生鮮卻占了50%

下面的圖是在淘寶上花錢請人設計的,但是還是不理想。動作太大,不敢亂動

lkyyyyy

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下圖請人設計的圖,食品的位置會不會太背了,導致銷售更差啊

lkyyyyy

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還有像這種收銀臺適合我這種社區超市用嗎,我這還買有糧油副食蔬菜水果,所以不知道這種收銀臺適不適合我們用

lkyyyyy

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主要是想讓人覺得進我的店買東西很方便啊,但現在很多人進我的店買東西都找不到放在哪

lkyyyyy

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怎么沒有高手給點意見啊


過渡流星

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  |   只看他 7樓

      把一些有目標性消費的商品可以考慮放在比較冷的地方,相對一些高毛利的商品可以給好一點的位置。做賣場布局首先要看你這個小區的消費者的年齡結構和消費水平如何,實際上散裝食品應該屬于目標性消費商品,沒有必要給到靠門口的位置。

      你的收銀臺這樣設置應該是沒有問題,只是收銀設備狀況咋樣,只有你自己才知道。

lkyyyyy

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  |   只看他 8樓
目前的收銀臺收款很不方便,也讓顧客感到不方便

lkyyyyy

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請問下,按照下面的圖擺放的話,食品的銷售會不會受影響啊,現在也不算好

lkyyyyy

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RE:小超市布局求改善
引用“ 過渡流星 ” 發表于 2014-11-28 15:19 的帖子:
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把一些有目標性消費的商品可以考慮放在比較冷的地方,相對一些高毛利的商品可以給好一點的位置。做賣場布局首先要看你這個小區的消費者的年齡結構和消費水平如何,實際上散裝食品應該屬于目標性消費商品,沒有必要給到靠門口的位置。
你的收銀臺這樣設置應該是沒有問題,只是收銀設備狀況咋樣,只有你自己才知道。

散稱食品都是高利潤啊

零售人

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  |   只看他 11樓
賣場設計 跟你周邊的 商圈和 顧客購物需求有關,你想做什么人的生意,要搞搞清楚。如果社區店的話,我覺得你生鮮還小了點,小店要充分利用面積,還是規整通透點的好,淘寶幫你設計的,個人覺得太花哨,通道都放到1400,其實0.8-1米足夠。用小點的貨架,能多出陳列面。

lkyyyyy

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  |   只看他 12樓

我目前是生鮮用了4分之1不到的面積,卻能產生50%的銷售,食品百貨各占30%,20%。

但是鑒于我做生鮮不是很專業,所以我沒敢增加生鮮面積。來我這買東西的很多人都是圖方便,普遍認為我的價格高。所以我這一般是陰雨天氣生意特別好,天晴生意就差點,還有,周圍的大超市一做大活動,銷售也會下降。

目前每天的銷售就在5000到6000之間,下雨能到7000,下雪能突破1萬。。。。

lkyyyyy

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  |   只看他 13樓
我賣的蔬菜價格和大超市相比確實要高一些,因為他們是從州批發市場直采,我是在本地采購,我們在有些菜品上進價和他們的賣價差不多

lkyyyyy

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其實我最初的想法也是想強化生鮮,我這方圓800米以內沒有菜市場,沒有大超市,不過小區內交通很不是方便,小區住戶也才300戶,但是小區外還有民住房,大概也就300戶人家

lkyyyyy

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  |   只看他 15樓
新的布局出來了,請高手來看看啊,這樣是不是比以前的好些

垢浪明珠

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  |   只看他 16樓

最后一張圖,算是可以,道路都打通了。

右邊靠墻的副食/調料,與上面靠墻的洗化/用品對調一下,這樣從食品過渡到用品,比較合理。

水果考慮做一些,吸引人氣的。要做就得給個幾平方位置陳列。

lkyyyyy

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  |   只看他 17樓

謝謝樓上大哥的回復啊,但我還有個疑問,調料弄到后面去的話會不會讓人不好找啊,感覺后面還是比較背


yaza101

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  |   只看他 18樓

調料放里面沒關系

這是“硬通貨”。放在顯要位置反而浪費。


另外,為啥地堆要靠墻放?


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