懸賞金額：
15個(gè)聯(lián)商幣 已解決
周?chē)鷦?dòng)遷 目前周?chē)挥?00-600戶住戶 學(xué)校的話有3分之一是住宿
周?chē)?個(gè)高中 1個(gè)中學(xué) 1個(gè)特教學(xué)校 在遠(yuǎn)些都是平民房
現(xiàn)有一二樓750平的超市（不收租金） 現(xiàn)在每天流水平均1W5左右
求大家?guī)蛶兔Α＿@個(gè)超市多少商品合適。 多少員工合適 請(qǐng)指點(diǎn)迷津
PS:本人今年25歲沒(méi)做過(guò)零售行業(yè)。之前是搞軟件的。是想幫親屬提高下這個(gè)超市的效益。（現(xiàn)在不賺錢(qián)保本）
下面是超市內(nèi)一角
xifanxiang- 該帖于 2014/10/22 13:50:00 被修改過(guò)
我從事于零售咨詢服務(wù)行業(yè)，雖然做的時(shí)間還不是很久，但是還是能夠看出一點(diǎn)點(diǎn)您親戚家超市存在的一些問(wèn)題。
首先，超市的整體布局存在很大問(wèn)題。以生鮮來(lái)說(shuō)，生鮮本來(lái)是用來(lái)吸引客流的，正常應(yīng)該陳列在超市的里面。
其次，堆頭也是一個(gè)痛點(diǎn)。堆頭太寬，嚴(yán)重影響了超市的通道的暢通。
最后，商品品類(lèi)、資源、臺(tái)面以及pop的制作等，做得都很差。
總之，750平的超市，面積、規(guī)模真心不小，但是，做出來(lái)的效果就像是100平的社區(qū)小超市一樣，堵、瑟、暗，我個(gè)人覺(jué)得如果這家店的店主能夠好好專研超市的經(jīng)營(yíng)的話，我相信這個(gè)超市會(huì)有很大的提升。
加油哦~~~~~
ps:對(duì)零售，我只知道一點(diǎn)皮毛，一點(diǎn)也不專業(yè)，所以，看出來(lái)的問(wèn)題，還不是很多。如果樓主愿意，我可以將樓主的帖子轉(zhuǎn)發(fā)給中鮮網(wǎng)，讓他們的老師幫忙分析分析……
十分感謝啊，回答的夠細(xì)心了。十分愿意您幫轉(zhuǎn)發(fā)啊
因?yàn)槲疫@個(gè)親戚也不懂。現(xiàn)在這個(gè)陳列跟POP什么的都是之前雇傭的店長(zhǎng)弄的。
由于我也不是很懂，最近都在學(xué)習(xí)中。主要是對(duì)超市零售 一頭霧水啊。 再次感謝您耐心的回答啊！
現(xiàn)在我感覺(jué)人員有問(wèn)題 具體如下幫看下給些意見(jiàn)
理貨員：7個(gè) 肉工：1個(gè) 收銀員：4個(gè) 防損：2個(gè) 采購(gòu)：1個(gè) 司機(jī)：1個(gè) 主管：2個(gè) 財(cái)務(wù)：2個(gè) 店長(zhǎng)：1個(gè) 庫(kù)管收貨：1個(gè) 信息：1個(gè) 送貨員：1個(gè) （水果：1個(gè) 生鮮：1個(gè) 這2塊是聯(lián)營(yíng)） 不算聯(lián)營(yíng) 超市共計(jì)23人
xifanxiang- 該帖于 2014/10/24 8:16:00 被修改過(guò)這個(gè)店是親戚的。之前雇了一個(gè)店長(zhǎng) 這些都是店長(zhǎng)安排的。
我這幾天才過(guò)來(lái)的。想幫親戚打理下。謝謝大家的看法。十分感謝啊。
謝謝你的指導(dǎo)。因?yàn)槲沂情T(mén)外漢。也是想看大家有什么好意見(jiàn)，
然后我心里有個(gè)譜。再去雇人搞。（一點(diǎn)不明白在讓人糊弄 也不知道真假）
人員多的問(wèn)題是我自己看的。這幾個(gè)圖片也是我拍的。我覺(jué)得是有問(wèn)題的地方。
現(xiàn)在才看見(jiàn)樓主的回復(fù)，不好意思哦~
關(guān)于貴店的人員配置問(wèn)題，還是與貴店的組織架構(gòu)、經(jīng)營(yíng)狀況以及店內(nèi)的每日客流量有關(guān)。
23人說(shuō)多也多，說(shuō)少也少。
我看有朋友回復(fù)樓主說(shuō)，23人太多了，我想在店內(nèi)生意很蕭條的狀況下，23人不僅是多了，簡(jiǎn)直就是太多了。
但是，我再給您舉一個(gè)例子，在日本啊，有一個(gè)名叫“成城石井”的超市，店面240平，共配置了70個(gè)人，年銷(xiāo)售一億多。和這個(gè)“70人”相比，你覺(jué)得“23人”是多還是少呢？
所以啊，樓主的這個(gè)問(wèn)題真心不好回答。建議樓主親戚多學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)一些超市相關(guān)的知識(shí)。
ps:上次說(shuō)在微信里幫忙轉(zhuǎn)發(fā)樓主帖子的事兒，已經(jīng)有結(jié)果了，可以點(diǎn)擊查看一下哦~
http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA5MDA4OTQxNg==&mid=200749227&idx=1&sn=f80680d42c82125aa2a830be6272a496#rd
很多超市相關(guān)的微信朋友都對(duì)該店提出了問(wèn)題并給出了相關(guān)的解決方案。具體的，你可以關(guān)注中鮮網(wǎng)微信公眾號(hào)，然后與他們的小編聯(lián)系。
太感謝了，您的回復(fù)十分給力。近期我也在不斷學(xué)習(xí)中。 再次感謝您的幫助啊。好人真多啊
