都說生鮮經營能力是超市客流的保障，生鮮強，超市活，生鮮差，超市死。目前人人樂的生鮮經營特色就是沒有特色。十年前其生鮮區人聲鼎沸的景象已然成為傳說。十年間經營能力不但沒有進步，與同行與自身反而都是大步的退化。所謂的生鮮經營核心競爭力更無從談起，生鮮“買得到、買得實”的經營理念永遠是理念。這兩、三年生鮮事業部的所謂變革亮點在哪里？
生鮮經營的幾大品類，為何項項皆弱？能不能有突破點。作者本人雖不懂生鮮，但入行已有許時日，鑒于面包品類的高轉化性，可否在面點類做出星級的品質，高舉高打，不能再走低端路。當然高品質，不等于高價，而是有懂技術的高端生鮮技師，產出有品質的商品。但目前的生鮮經營人員可以說是老徒弟帶新徒弟，品質永遠沒保障，自己人員都不敢購買。
每當購物高峰時間段路過曾經熟悉的賣場，看員工比顧客還多的景象，作為人人樂的一員你會怎么想？
僅以此文拋磚引玉，愿還在人人樂奮斗的同事們發表你們的見解。再創輝煌有你一路同行。
