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主題:超市損耗同比驟然下降的方法,不信你試試!

工作著

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降低損耗,提升毛利,應該說是每個超市永恒的追求。如何降?怎么管?頂住罵名,提醒你試試以下幾招!

1、實施第三方盤點(或者門店交叉盤點);

2、超千分之四損耗,負責人自掏腰包賠付;

3、通過有效談判,讓供應商分攤部分。

以上方法關鍵在于執(zhí)行和決策者的力度,試一試絕對管用。

[email protected] 該帖于 2014/4/21 18:30:00 被修改過

zhangyunjin

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屁話

被風吹過的夏天

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RE:

真的有些亂彈琴,呵呵,不靠譜!

首先第一條有問題,損耗更大(先不管質(zhì)量,起碼隱性的成本也會等同損耗);

第二條你能杜絕虛假盤點?損耗豈不是變成了風險?

第三條更做不得,自找死路,別人的錢就不是你的錢?心態(tài)有問題。

wxgwzb- 該帖于 2014/4/21 17:53:00 被修改過

工作著

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RE:

看問題不要停留在表面。

第三方盤點——監(jiān)督,很多零售大佬早已實行;

超損耗標準賠付——約束,很多成功企業(yè)都有自己的獎懲辦法;

談判,爭取供應商分攤比例——溝通,走在前面的企業(yè)都知道溝通的重要性。【讓供應商分攤是需要條件的,雙方共贏】

謝謝您的關注。

[email protected] 該帖于 2014/4/21 18:00:00 被修改過

1切隨緣

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恩 有些道理。

1、門店現(xiàn)在的盤點基本是本規(guī)矩內(nèi)部盤點,可靠性比較低

2、門店細分到柜組的話損耗其實是可以避免甚至是正的

3、為什么有零損耗?主要是供應商的功勞。大多是銷售很好的供應商對柜組都有很多補損,這些補損基本上就夠柜組損耗了

工作著

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RE:超市損耗同比驟然下降的方法,不信你試試!
引用“ 1切隨緣 ” 發(fā)表于 2014-04-21 22:33 的帖子:
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恩 有些道理。1、門店現(xiàn)在的盤點基本是本規(guī)矩內(nèi)部盤點,可靠性比較低2、門店細分到柜組的話損耗其實是可以避免甚至是正的3、為什么有零損耗?主要是供應商的功勞。大多是銷售很好的供應商對柜組都有很多補損,這些..
非常贊同,真知灼見。商場的管理就在于細節(jié)管理。

ZHANGKH

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RE:超市損耗同比驟然下降的方法,不信你試試!
引用“ 被風吹過的夏天 ” 發(fā)表于 2014-04-21 17:51 的帖子:
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真的有些亂彈琴,呵呵,不靠譜!首先第一條有問題,損耗更大(先不管質(zhì)量,起碼隱性的成本也會等同損耗);第二條你能杜絕虛假盤點?損耗豈不是變成了風險?第三條更做不得,自找死路,別人的錢就不是你的錢?心態(tài)有..

贊同!第三方盤點起的作用是啥?最多能保證的是實盤數(shù)據(jù)的準確性罷了。門店做假帳你是很難查清楚的。關鍵是要有審計監(jiān)查的參與。

紅豆

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爭渡爭渡驚起一灘鷗鷺。

樓主說的很明白,【辦法的執(zhí)行在于決策者的力度】。各位店總級別的,按照樓主的說法做一季度的試試,不就得了。

實踐出真知。


唯vv唯

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  |   只看他 9樓
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