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主題:“熱乎”生意擺樓上:想不冷清都難

雨楊副食

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  |   只看他 樓主
 對面的大超市開業已經一年多了,閑暇時我也愛進去溜達一下,一來人家的顧客相對多,熱鬧;二來超市大,商品流通快,可以一睹新品的“芳容”。不過盡管擁有諸多優勢,這家超市就是人氣不足,生意慘淡。
  說話說:“外行看熱鬧,內行看門道!”聽閑著無事的幾位超市元老閑談,結合實際情況觀察之后我恍然大悟:難怪超市的生意如此冷淡,原來大有玄機!雖說只是閑聊,但我認為對我們零售人有借鑒意義,故整理出來共同探討!
  資源浪費:沒有門面房
  這是一棟商居混合結構的臨街大樓,不但地理位置優越,而且泊車方便。可這樣一座占盡先機的商超樓,由于特殊原因幾次更改圖紙,導致最終出現了一個致命的缺陷——一樓的門面全部被樓梯出口代替。若是臨街部分全部是門面房的話,光租金幾乎都能夠賺回整個超市的承包費用,而且還能很直觀地讓顧客知道它是一個大型超市。可精明的商超擁有者們卻失策了,把寸土寸金的一樓浪費了,真是可惜!
  一反常態:食品、海鮮在二樓
  所有的超市都是以一樓為主要營業場所,可這家超市為了擴大營業面積,把人氣最旺、商品流通最快的食品、蔬菜銷售區搬上二樓。如此一來,已經被養得有些“懶惰”顧客,怎么會愿意爬上二樓?
  而黃金地段的一樓卻擺上了黃金制品和通信產品。這家大超市所在的地段相對偏僻,人口不多。由于相對閉塞,人們接受新鮮事物的速度也比較慢。這類產品平時很少有人光顧,又擺在一樓顧客一眼就看到的地方,自然降低了超市人氣。
  結構不合理:賣場如迷宮
  賣場內人多容易造成顧客的不適感,所以必須力求構造簡單。可這家超市內卻支柱林立,顯得錯綜復雜,難辨東西南北。不光是老年人在里面暈頭轉向,連我都有好幾次都找不著樓梯出口。
顧客在超市購物只會留意商品,太過復雜的內部結構不僅會浪費顧客的寶貴時間,還會讓顧客有迷失方向的顧慮。
  作為零售戶,我們不能因為是競爭對手就對其它商家不聞不問,有好的經驗要借鑒學習,而別人犯過的錯我們也要避免再犯,這樣才能在經營中立于不敗之地。

2014-02-24 14:24被設為精華,積分加20,金幣加4

李金鳳

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所有的超市都是以一樓為主要營業場所

AC.Tank

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閑聊比正式的調研來的情況真實的多。

友友樂

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       不知道樓主是否有實體的圖片 或者簡單的圖呢?  據我所知食品生鮮之所以放在二樓是因為人們的主要需要點是食品、生鮮,設置在二樓1、是可以帶動客流在門店的停留時間,帶動其他商品的銷售。2、是大超市之所以大就是要增加顧客在門店的停留時間,懶散的顧客也只會光顧便利店,所以夫妻店才屹立這么多年不到。至于出口太多沒有圖也就不好評說了~!

       結構不合理 : 沒有圖片也無法考究,估計也是出于考慮增加顧客停留時間,

      你想一想能夠有時間去逛大超市的人大多數是時間一大把把的人,如果時間不充足的人只會光顧某寶 某東以及夫妻門店 便利店了,這就是針對不同的消費群體而開設的不同業態。

      生意不好有很多原因,具體的還是要根據實際情況來做......

曉亮

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重點

我行我素TRUST

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123sdfasdf

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  |   只看他 7樓

前面說樓主自己逛這個大超市是因為顧客多,熱鬧,后面接著又講:占諸多優勢,人氣不足,生意慘淡。

接著又論“這是一棟商居混合結構的臨街大樓,不但地理位置優越,而且泊車方便”

隨后又來一句“這家大超市所在的地段相對偏僻,人口不多”

我是理解的不太明白的:這家超市到底存不存在先天優勢?

經商的門道不是一個固定模式的,也不可能照搬別人的,上面友友樂說的,最好貼圖出來供大家參考。

油炸粑稀飯

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歡迎加入

milan

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講了這么多,沒有看到重點,食品、生鮮在二樓并不是問題,家樂福也是這樣做的,它的布局也是一樓是家電、服裝、百貨,樓上是食品、生鮮,但人家照樣生意不錯。正如樓上友友樂所說,這樣更能增加顧客在店時間,拉動其他品類的銷售

雨楊副食

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RE:“熱乎”生意擺樓上:想不冷清都難
引用“ 雨楊副食 ” 發表于 2014-02-24 13:10 的帖子:
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對面的大超市開業已經一年多了,閑暇時我也愛進去溜達一下,一來人家的顧客相對多,熱鬧;二來超市大,商品流通快,可以一睹新品的“芳容”。不過盡管擁有諸多優勢,這家超市就是人氣不足,生意慘淡。 說話說:“外..
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