為進一步加強對食品加工作坊和食品流動攤販監管，提升食品安全管理水平，從源頭上預防和控制食品安全事件發生，近日，鎮巴縣市場監管局聯合城市管理局、公安局對部分食品加工作坊和食品流動攤販開展了專項整治，以有效防范食品安全風險。
本次突出對食品非法加工點和食品攤販臟亂差現象予以重拳打擊，對拒不配合提出整改要求，屢教不改的實施懲戒，消除食品安全隱患。執法人員深入食品加工場所，對食品加工資格是否合法、加工場所環境衛生條件是否達標、食品添加劑使用是否符合要求、原輔料采購和儲存是否達標、生產設備是否按要求清洗消毒以及從業人員健康狀況等方面進行了重點檢查。
本次行動對2家拒不整改的進行立案查處，對3家提出持續整改要求，對6家進行批評教育，并對部分未落實經營主體責任的開展現場指導。下一步，縣市場監管局將持續跟進問題整改情況，確保此次檢查發現的問題全部整改到位。同時，將持續引導經營者進一步提高食品安全風險意識，切實承擔食品安全主體責任，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”。
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