門店開業

1、【中國鐵路進軍茶飲行業】

近日，中國鐵路在其官微宣布推出茶飲品牌“扳道茶”以及鐵路文創主題餐廳“京鐵列服·斯繽格”。從名字來看，就非常有鐵路特色，“扳道”就是扳開鐵軌道岔，便于火車轉軌的一種操作。目前，首家“扳道茶”和“京鐵列服·斯繽格”都開在了位于北京前門大街的中國鐵道博物館的一層。兩家門店的設計風格都凸顯了滿滿的鐵路元素。據了解，目前，扳道茶有1家店，斯繽格共有4家門店，分別位于北京王府井、國貿、復興門和望京。

2、【魯迅書店落戶武漢經開區】

近日，武漢魯迅書店（美術館）在武漢經開區正式開工建設，項目預計今年7月建成。據了解，武漢魯迅書店（美術館）規劃建設五個功能區，涵蓋中外圖書書店、文化創意館、文化講堂、美術館與展覽及特色餐飲等，提供優質讀物超5萬余種。

3、【南京垂直森林預計今年建成】

據悉，繼米蘭垂直森林之后，亞洲的第一座“垂直森林”落戶南京，項目由2棟高低不一的塔樓組成，一號塔樓約有200米高，共35層，項目主要為辦公空間；二號塔樓則有100米高，共18層，將打造專屬的精品特色酒店；另配有4層裙樓，將打造國際化、特色化、精品化的商業綜合體。

投融資

4、【連鎖酒店品牌「米高集團」獲得戰略投資】

近日，連鎖酒店品牌「米高集團」獲得戰略投資，投資方為藝程酒管，此次投資金額、股權占比官方并未透露。據了解，「米高集團」是一家連鎖酒店品牌商，瞄準下沉市場中高端，主打3-5線城市，旗下擁有“米高國際酒店”和“米高時尚酒店”兩大品牌。

5、【食品供應商乓乓響擬港交所IPO】

近日，食堂食品供應商乓乓響向港交所遞交招股書。招股書顯示，2021年乓乓響收益2.22億元，年內溢利3660萬元，其客戶主要為幼兒園、餐飲服務供貨商、**、政府附屬機構及批發商貿公司。IPO募集所得資金凈額將用于收購餐飲管理公司，以增加市場份額并提升市場地位；改善基礎設施及提高運營效率與供應能力，包括在浦東總部實現全封閉冷鏈管理；擴大銷售覆蓋范圍，在上海以外地區設立7個新區域分銷中心以擴大業務規模；招聘具有研發背景及經驗的員工，擴大團隊規模。

行業政策

6、【中國預制菜產業聯盟正式成立】

近日，由農業農村部農業貿易促進中心、農業農村部農產品質量安全中心、中國綠色食品發展中心共同指導，十余省級農業農村主管部門及市級政府支持、數家國家級科研和經濟研究機構擔當研究院專家委員會的首個全國公益性預制菜行業自律組織——中國預制菜產業聯盟正式成立。農業農村部農業貿易促進中心副主任宋聚國表示，中國預制菜產業聯盟的成立是對當前預制菜產業發展迫切訴求的積極回應，為更好推動預制菜產業高質量發展，實現預制菜助力推進農村一二三產業融合發展，提供了組織保障。

7、【上海經信委發布工業企業復工復產疫情防控指引】

據悉，上海市經信委近日日發布《上海市工業企業復工復產疫情防控指引(第一版)》。指引明確，為統籌推進疫情防控和經濟社會發展，壓實企業主體責任，確保風險可控的前提下，落實閉環管理，有力有序有效推動企業復工復產，保障產業鏈供應鏈安全穩定�！吨敢�》共五大��21條內容，將根據疫情趨勢和防控要求，動態調整本工作指引有關措施和要求�！吨敢�》要��，各區政府和街鎮、園區要積極支持企業復工復產，指導企業“一企一策”，切實做好疫情防控工作；要做好核酸檢測點設置和提供檢測服務，及時處理醫廢，并對防疫物資和生活物資保障提供托底服務。

疫情保供

8、【海底撈生態版圖1000噸物資保供上�！�

近日，作為上海市保供單位，海底撈生態版圖下供應鏈——蜀海物流運力已恢復30%以上，同時保障首批恢復線上營業的20家海底撈門店，及上海餐飲行業物資供應。目前，蜀海物流已通過政府訂單、社區團購、保供海底撈門店等方式向上海徐匯、黃埔、楊浦、寶山等區域供應1000噸物資。

9、【上海盒馬X會員店到店自提上線】

近日，上海盒馬X會員店到店自提上線，面向全市有需人群開放。據了解，到店自提團購面向全市開放，單次團購（每個套餐或單品）份數不少于50份。取貨人需憑訂單信息、身份證、48小時內核酸檢測陰性報告、健康碼，自備車輛到店提貨。因門店人力有限，所有商品不提供分開打包服務、且套餐內的商品不做組合裝袋。

10、【大潤發合作淘鮮達推一起團】

近日，淘鮮達服務號發布消息，疫情期間，淘寶旗下的生鮮超市平臺淘鮮達聯合商戶大潤發在上海的各線下門店，推出線上下單，統一配送到社區的團購服務。

其他

11、【達芙妮2021年扭虧為盈】

達芙妮日前發布2021年度業績公告，截至2021年12月31日公司營收總額為1.06億港元，同比大跌71%，凈利潤為5270萬港元，與2020年虧損2.42億港元相比明顯改善。截至目前，達芙妮擁有約190家門店，在線上則擁有約為250個銷售點。

12、【愛馬仕第一季度收入大漲33%】

據悉，在截至3月底的第一季度內，愛馬仕收入同比大漲33%至27.65億歐元，增速趕超全球最大奢侈品集團LVMH。按地區分，愛馬仕在歐洲和美洲市場表現最為強勁，分別錄得41.9%和54.3%的增幅至5.41億和4.49億歐元，中國所在的亞洲市場也大漲25.7%至17.24億歐元，除日本外的亞太地區增長28%至14.47億歐元。

13、【百勝成立供應鏈管理新公司】

據從國家企業信用信息公示系統了解到，傳勝供應鏈管理（張家港）有限公司成立，法定代表人為黃多多，注冊資本3000萬人民幣，經營范圍包括供應鏈管理服務；餐飲管理；企業管理等。股東信息顯示，該公司由百勝（中國）投資有限公司全資控股。