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主題:如何讓顧客愛上你的店

趙蓉

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出品/聯商專欄

撰文/聯商高級顧問團成員趙蓉

圖片/作者供圖

聯商專欄:2020年對于便利店行業來說,注定是破局思變,砥礪前行的一年,便利店在新型冠狀病毒肺炎疫情中,充分發揮了保民生,保供應的重要作用。

商務部:力爭到2022年,全國品牌連鎖便利店達到30萬家,本土品牌便利店緊跟步伐,在便利店道路上不斷創新、不斷前進,形成自身的便利店文化,所謂方向就是要充分洞悉趨勢、把握周期、掌握規律,便利店如今已經成為業態新寵,這不是趨勢是事實。

便利店之所以受年輕顧客的喜愛,在于滿足了在附近商圈、辦公樓和車站附近消費者的需求,累了,想找個地方坐坐的人真的遠比你想象的多,在便利店即使不消費都能有個地方暫時歇歇,餓了有吃的,渴了有喝的,一應俱全,2020年唐久便利店再次蛻變,優化品類結構,調整賣場布局,完成了第3升級改造,以全新形象適應新消費環境,為消費者創造新的價值。

便利店是年輕人、單身人士的容身之處,有吧臺、有充電寶、有WiFi就能安安靜靜的坐上一整天,很多便利店忽略了這種新型服務的重要性,往往在吧臺設置上并不是那么重視,其實,吧臺除了能滿足顧客的需求之外,還能更好的留客。

便利店作為最貼近消費者、社區的業態之一,隨著消費的升級和觀念的改變,便利店應本著以變應變,隨需而變的原則,改變無處不在,但任何細小的改變都是以顧客需求為中心,就看誰能走在最前沿,誰能抓住顧客的心。

與超市相比,便利店賣場缺乏變化,把“略顯乏味”的賣場,扮演成“變化萬千”的新鮮賣場,激發顧客的購買欲,打造新鮮賣場的第一個方面就是隨季節更迭,讓賣場發生截然不同的變化。

唐久便利店差異化商品——朝代系列咖啡

零售的根本,商品是王道,生活是由每一天組成的,每一天使用高品質,價格合理的商品很重要,唐久便利店差異化商品——朝代系列咖啡,完美結合當地文化特色與時尚飲品咖啡,只有銷售最佳的產品,才能保持企業良性的發展。

鮮食區墻面發光字,是新一代的升級給消費者更優質的服務,熱氣騰騰的商品,能快速激發顧客的購買欲望,只有把控商品的創新能力、更新能力,才能贏得顧客的心。

收銀臺后面巧妙的柜內收納設計,搭配簡單塑膠箱,讓店員更便于收納歸整,就是這樣一個小小的設計,可以提高員工的工作效率,讓工作更輕松。

鮮食、低溫商品,主打健康、品質、美味、便捷。

以門店為經營起點,考慮店鋪的不同類型的經營特點,特別增設了咖啡水吧,提供各種現做的咖啡及飲品,這樣的店鋪設計,朋友小聚也是不錯的選擇。

人性化的設計,增加了衛生間,衛生間給顧客帶來極大的方便的同時,可以延長顧客在店的滯留時間,對于便利店而言,即使是專門為了衛生間而去的顧客,也有著很大的消費可能性,實體店最重要的就是要讓顧客到店,干濕分離洗手臺及衛生間,為顧客提供更好的體驗環境。

店鋪整體設計上采用合理的分割,顧客會不自覺的,按照設計動線游走,讓顧客看到更多的誘惑,貨架采用了橙色,區別于傳統色系,讓店鋪更有溫暖的感覺,員工的招呼問候聲,也為這家店鋪加分,零售就是細節,需要具備洞察細節、研究細節、完善細節的能力。

進門第一組貨架,主打自有品牌的面包和主題陳列。

散裝稱重小零食,是便利店新的挑戰。

連鎖運營的店鋪就是活廣告,提高顧客復購率的最好方法就是提高商品品質、性價比及服務,連鎖企業更加應該關注顧客對店鋪的評價及口碑傳播,持續改善自己的不足。

花時間去研究別人的模式,不如花時去關注一下自己顧客的需求,現在這個時代,有些人花在了關注別人的企業,我們當中有多少人,每天花半個小時,靜下心來思考一下自己的企業,問問我們的顧客,了解一下他們需要什么?

- 該帖于 2020/10/9 10:02:00 被修改過
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連鎖零售實戰經驗傳遞者!

li7dao

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學習了。
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