無(wú)人便利店火了整個(gè)夏天，但隨著無(wú)人便利店時(shí)不時(shí)地暴露出各種問(wèn)題，各種懷疑的聲音也漸漸浮現(xiàn)。無(wú)人便利店是不是虛火？會(huì)不會(huì)陷入無(wú)消費(fèi)者問(wèn)津的尷尬境地？在市場(chǎng)給出答案之前，也許我們可以從最根本的問(wèn)題思考

——無(wú)人便利店，究竟能為消費(fèi)者帶來(lái)什么？

近日的《文談硅谷》Live欄目中，長(zhǎng)城會(huì)創(chuàng)始人文廚與阿里前CEO衛(wèi)哲暢談事業(yè)人生，其中就談到了目前零售業(yè)態(tài)，并表明了對(duì)無(wú)人便利店的看法。以下是文廚與衛(wèi)哲對(duì)話(huà)內(nèi)容的一部分：

文廚：我們來(lái)聊聊現(xiàn)在正火的新零售。

衛(wèi)哲：既然要聊新零售，就要把老零售看一看。怎么看？很簡(jiǎn)單，零售一頭連著消費(fèi)者，一頭連著供應(yīng)商。看現(xiàn)在老零售消費(fèi)者有什么不滿(mǎn)意，新零售如何改變它；老零售供應(yīng)商有什么不滿(mǎn)意，新的如何改變它。消費(fèi)者的體驗(yàn)就四個(gè)字：多快好省，傳統(tǒng)零售只能犧牲其中兩個(gè)，換來(lái)另外兩個(gè)。比如，美國(guó)的Costco（好市多）第一主打就是“省”，第二個(gè)是“好”，那它犧牲了什么？犧牲了“多”。因?yàn)镃ostco 的商品種類(lèi)有4000 種，沃爾瑪有2 萬(wàn)多；也犧牲了“快”，你看整個(gè)灣區(qū)沒(méi)幾個(gè)Costco ，開(kāi)車(chē)沒(méi)個(gè)30 分鐘到不了。像便利店就相反，犧牲了“省”、“多”，換來(lái)了“快”。要想做好新零售，就要想清楚四個(gè)維度里如何補(bǔ)全。

我特別反對(duì)無(wú)人便利店，人不是成本，人應(yīng)該是投資。要是做無(wú)人便利店還不如搞個(gè)自動(dòng)販賣(mài)機(jī)呢。零售店里的人，不是理貨員，而是要變成理客員，幫助顧客最快找到想要的貨。

按照衛(wèi)哲的思路，我們來(lái)想一下，無(wú)人便利店能幫消費(fèi)者解決哪些痛點(diǎn)，滿(mǎn)足消費(fèi)者什么需求？

首先，無(wú)人便利店面積不大，比起傳統(tǒng)便利店加盟店來(lái)說(shuō)，貨架少存貨少種類(lèi)也不多，所以無(wú)法滿(mǎn)足消費(fèi)者對(duì)于“多”的需求；

再來(lái)是“快”，在無(wú)人便利店買(mǎi)東西更快嗎？在掃碼注冊(cè)之后，進(jìn)店，選好東西自助支付就行，順利支付等待自動(dòng)門(mén)打開(kāi)就行，比起購(gòu)物時(shí)排隊(duì)的情況確實(shí)能快一點(diǎn)。但是無(wú)人便利店目前并非隨處可及，隨意消費(fèi)者無(wú)法更“快”地買(mǎi)到東西；

也許在無(wú)人便利店購(gòu)物遠(yuǎn)談不上“好”，因?yàn)槔锩驿N(xiāo)售的商品基本和大商超無(wú)異，而且也買(mǎi)不到簡(jiǎn)餐熟食等。無(wú)法售賣(mài)傳統(tǒng)便利店加盟店的高毛利熟食，這對(duì)于投資者是損失，而對(duì)于消費(fèi)者則是遺憾；

無(wú)人便利店的商品通過(guò)REID射頻識(shí)別支付，所以商品價(jià)格比起傳統(tǒng)便利店加盟店可能要貴上0.5-1元。所以在技術(shù)成熟之前，想在無(wú)人便利店“省”錢(qián)，是不現(xiàn)實(shí)的。

傳統(tǒng)零售尚可在“多快好省”做到兩個(gè)方面，無(wú)人便利店只能勉強(qiáng)讓消費(fèi)者在購(gòu)物時(shí)，感覺(jué)到“快”了那么一點(diǎn)，而在“多好省”上表現(xiàn)乏力。這也許就是許多業(yè)內(nèi)人士不看好無(wú)人便利店的原因吧。

無(wú)人便利店是不是虛火尚不可知，在形勢(shì)未明之前冒險(xiǎn)跟風(fēng)，則與**無(wú)異。對(duì)于創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)，投資盈利模式成熟的傳統(tǒng)便利店加盟店，可能是更好的選擇