游匈牙利的布達佩斯，不能不逛中央大菜市場！這是一座歐洲最大、最漂亮的哥特式“百年市場"，坐落于多瑙河佩區斯一邊的“自由”大橋橋頭堡附近，始建于1897年，由巴黎埃菲爾鐵塔的設計師設計，外表壯觀華麗、內部古色古香。

 

 

1.自帶藝術氣息的菜市場

 

        這里不僅是布達佩斯普通市民喜歡光顧的地方，也是外來游客淘寶的最佳場所，甚至許多來訪的國家元首和政府首腦也樂得到此開開眼。

 

 

        花哨的琉璃瓦房頂，那繁復的拼花圖案彩色墻面，設計形狀和裝飾圖案迥異的大大小小的窗欞，不愧為歐洲最精美的第一大菜場啊。走進去一看，很少見到這么宏偉漂亮的菜市場，市場里龐大、干凈、無異味，這里有上百個攤位，每個攤子都收拾得十分利索，所售賣的商品也整整齊齊干干凈凈地躺在那里。

 

 

        中央大菜場從一樓的蔬菜、水果、肉類、干貨、酒類，到二樓的旅游紀念品，種類繁多，應有盡有，價格也很公道。

 

 

2.愛吃辣椒的國度

 

        在中央大菜市場里溜達一下，可以切身感受當地人的日常生活。值得一提的是，中央大菜場的辣椒粉享譽全球，布達佩斯最好的紀念，就是匈牙利產的辣椒粉。

 

 

        匈牙利人口味重，像四川人一樣喜歡吃辣，許多檔口都有紅辣椒賣。他們的紅燒辣牛肉傳到鄰國，已然成為維也納的一道特色菜。

 

 

        辣椒粉的匈牙利語叫Paprika，聽上去像“怕怕辣殼”。據說匈牙利人做菜都愛放點辣椒粉，無論是煮土豆、做牛肉湯、燜蔬菜什么的，都喜歡來點“怕怕辣殼”, 既能提色，又可提味。猜猜這“1＝200”是什么意思？意思是：一份辣椒，用200倍的涼水稀釋后，還能品出辣味來。     

 

 

        其實，世界上最辣的辣椒并非產自匈牙利，而是印度和墨西哥。不過，大多數人接受不了那種太辣的辣椒，反倒是匈牙利這種“1＝200”的中等辣度的辣椒更受歡迎。

 

 

        這種辣椒粉套裝內，有牙膏狀的辣椒醬、紅布袋裝的辣椒粉、鏟辣椒粉的竹勺子、蘸辣椒粉的小碟子、裝辣椒粉玩偶罐，很適合買回去作小禮品送人，是不是很別致啊？

 

 

        還有盛辣椒粉的小瓷罐紀念品，配一把小瓷勺，賣1290福林/套，合人民幣36.20，還包括一小包辣椒粉呢。

 

 

 

        大蒜及其制品——大蒜粉、大蒜醬專柜。照片為證：英國已故首相撒切爾夫人曾經光顧過這個專柜呢！

 

 

        各種包裝的辣椒調味品，讓人眼花繚亂。

 

 

        還有如此可愛的笑臉泡菜。

 

 

3.蔬菜水果區

 

        既然叫中央大菜場，當然少不了各種蔬菜啦，大多數蔬菜咱國內有，有幾種還真沒見過。

 

 

 

        這長著芹菜的葉子，根部細細長長的是什么菜？

 

 

        誰能告訴我，這家伙又是啥東西？

 

 

 

        菜場一角還辟出一個蘑菇玻璃柜，展示各種食用菌和有毒蘑菇。

 

 

 

        逛大菜場的當地人，還是以老年人居多。看來匈牙利和中國也一樣，老年人逛菜場的居多。

 

 

 

        菜場里有許多水果攤，價格全都比中國賣的便宜。

 

 

        舉例來說，小圓番茄250福林一公斤，合人民幣3.46/斤，是不是比咱國內便宜？

 

 

        紫紅車厘子合6.50元人民幣/斤；黑色車厘子合10.80元人民幣/斤。

 

 

 

4.頗受歡迎的匈牙利香腸

 

        匈牙利的香腸可謂名聲在外。

 

 

        掛著的大號香腸，論根賣，小的一根2399福林，合66.50元人民幣；大的一根5150福林，合142.60元人民幣，便宜得一塌糊涂！

 

 

        盤子下面摞著的那可是鵝肝醬！匈牙利的鵝肝也是全球鼎鼎有名的哦，據說法國的鵝肝，80%都是從匈牙利進口的呢！

 

 

        匈牙利著名的鵝肝醬。

 

 

        各種口味的香腸。

 

 

        中央菜場里的整只火腿，每公斤1490福林，約合20.50元人民幣/斤，比咱國內的新鮮豬肉還便宜。

 

 

        看著各式各樣方腿肉和熟肉制品，真讓人垂涎欲滴。