聯商網消息：吉野家對不少人來說再熟悉不過了。招牌牛肉飯，價格實惠，能為顧客快速的提供服務，環境舒適，品質優良，店鋪遍地，在街道上走幾步路就可以遇到一家吉野家，是一間十分親民的飲食店。

由于顧客大多是上班族，吉野家的裝修風格一直以親民、便捷為主，有效利用有限空間，容納更多的顧客。

而在臺北，卻有一家以清新簡約風格為主的吉野家concept。

落地窗

洗手間

素食

從LOGO到店面裝修風格完全顛覆以往形象。門店整體保留了日式的木質元素，延續日式風格的淡雅的同時加入了現代工業非觀潮，將木頭粉刷上白色，給人一種現代感的沖擊。同時沿街座位配有大面積落地窗；還有冷柜及透明隔離柜；有質感的餐具；掛在墻上的木牌菜單等等。

洗手間也為映襯整體木質裝修風格，以清新白色為主，給人干凈舒適的感覺。

在菜品上，吉野家concept邀請了約旦的KUMA先生作為這家店的料理顧問，餐點不再是招牌牛肉飯，而是將壽喜燒牛肉加入到墨西哥卷餅、輕食沙拉、樂活谷米等食材中，以套餐的方式呈現。

據悉，這間店主打的是女性市場，強調養生以及素食手工餐點。在快節奏的都市，吉野家給人一種迎合這樣快節奏生活的附屬品，而這家吉野家 concept卻想在繁忙的都市中，營造一種輕松、自在的氛圍。

（來源：聯商網 劉曉悅）