便利店,如今走在街上到處可見(jiàn),小區(qū)轉(zhuǎn)角也能偶遇到,去到大漠都有它們的身影。隨著我們的生活日常化,它成了我們“踏破鐵鞋無(wú)覓處,得來(lái)全不負(fù)功夫”的守護(hù)者!誰(shuí)都可以嫌棄你,但它絕對(duì)不會(huì)拋棄你~如此真愛(ài)款,你真的了解它的全部嗎?這里我就來(lái)告訴你——中小型便利店的基本配置有哪些。
一、便利店貨架按是否可以移動(dòng)的,可分為:
1、固定型貨架:固定型貨架可細(xì)分為擱板式、托盤(pán)式、貫通式、重力式、壓入式、閣樓式、鋼結(jié)構(gòu)平臺(tái)、懸臂式、流動(dòng)式、抽屜式和牛腿式貨架等。
2、移動(dòng)型貨架:移動(dòng)型貨架可細(xì)分為移動(dòng)式貨架和旋轉(zhuǎn)式貨架,其中移動(dòng)式貨架又可細(xì)分為輕中型移動(dòng)式貨架、重型托盤(pán)式移動(dòng)貨架,旋轉(zhuǎn)式貨架又可細(xì)分為水平旋轉(zhuǎn)式、重直旋轉(zhuǎn)式貨架兩種。
按便利店貨架的陳列功能區(qū)分,可分為:便利店食品貨架、收銀臺(tái)、煙酒架、水果貨架、雜志架、零食貨架等,這些貨架的性質(zhì)是通俗易懂的。
每一個(gè)功能貨架都會(huì)根據(jù)物品的放置定制和區(qū)分,例如我們不會(huì)在煙酒架上找到水果,而在零食貨架上真的能找到雅哈咖啡。世界是有序的,便利店里的貨架擺放也是有規(guī)則的,每天理貨員會(huì)井井有條地部署陳列,將產(chǎn)品最完美的一面展現(xiàn)給顧客。
二、按便利店貨架的樣式區(qū)分,可分為端頭架、單面貨架、雙面貨架、中島貨架、展架等。
單面架、飲料柜等可靠墻的,可沿便利店四周墻壁擺放,根據(jù)商品使用條件的不同,可以把靠墻貨架上、中、下三部分分別用來(lái)陳列不同物品。通常一個(gè)便利店單面貨架,上部一般專用陳列商品或?yàn)橥扑]商品,中部用于展示銷售,而下部用于儲(chǔ)存或比較不熱銷產(chǎn)品。
而便利店端頭架、便利店雙面貨架是中島貨架的組成部分,中島貨架、大型展架,都是陳列于賣場(chǎng)的過(guò)道上,承受的容量大且貨多,方便顧客挑選。
小型展架和便利店促銷架常用于促銷區(qū)域,一般做活動(dòng)的折扣產(chǎn)品會(huì)被列于展架上,宣傳品牌同時(shí)會(huì)容易被顧客記住。
便利店貨架的制造材料有很多種,如塑料、金屬、木制、玻璃等形式。一般便利店使用的是金屬貨架,因?yàn)槠鋱?jiān)固耐用,不會(huì)變形。陳列水果和蔬菜的貨架,最好選用木制的展示臺(tái),下面還可放置干冰以達(dá)到保鮮的目的。
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