聯(lián)商網專欄:南Aldi也開始著手改善門店的購物環(huán)境了,引入現代的設計,增加色彩元素,增加咖啡機和座位等,到2019年之前,所有面店都將煥然一新。
德國著名的廉價連鎖超市Aldi開始著手改善門店的購物環(huán)境,由于“廉價”的頭銜,Aldi的形象一直是樸素和實用,沒有裝飾,顏色簡單,通道的寬度不多不少,人們來這里購物主要就是沖著低廉的價格,基本沒有附加體驗。
最近,南Aldi卻開始著手改善門店的購物環(huán)境,比如引入現代的設計,增加色彩元素,增加咖啡機和座位,讓客戶可以休息,所有的商品將不再堆積在那種敞開的框子里,而是整齊地碼在架子上,等等。2019年之前,所有面店都將煥然一新。這是隨著德國另一大廉價連鎖超市Lidl對其所有店面全面重裝后,Aldi推出的對應措施,其中很多設計概念取經于Rewe, Edeka, Ikea等大型連鎖。
Aldi想通過改變陳舊的形象,吸引更多的年輕客戶。另一方面,也是來自其他連鎖超市的壓力越來越大,Aldi必須做些什么來迎接新的挑戰(zhàn)。其實Aldi一直在努力傳達與時俱進的形象,比如在門店頂上裝太陽能板,為電動車主提供免費充電。
但是,Aldi這一積極應對市場需求的措施,卻引起了一些零售業(yè)專家的批評,尤其是德國市場調查機構主席Roman Becker先生。他懷疑,這些措施是否會把Aldi的發(fā)展方向帶偏。
根據Fan Principal (粉絲原理)我們知道,一個企業(yè)想要成功,必須把焦點放在客戶的主要訴求上,并徹底地貫徹措施滿足這些訴求。事實上,多年的市場調查結果表明,南Aldi的客戶對他們的超市非常滿意。他們來這里購物有兩個主要原因:一是快,二是便宜。Aldi所有門店的布置都是一模一樣的,所有的東西都擺在相同的柜臺上,客戶有一種熟悉感,從進入超市到排隊付錢,客戶需要使用的時間非常短;所以客戶不會關注收款員是不是友好,他們的目的就是最快最有效地完成購物。
因此市場調查的報告顯示,南Aldi有著很高的粉絲人氣。很大一部分顧客非常忠實,幾乎只在Aldi購物,會向親朋好友推薦,并且能原諒一些小錯誤。
那么,這個改變門店面貌,追求顏值的措施,究竟會帶來哪些影響呢?首先可以肯定,即使改頭換面,南Aldi也可以繼續(xù)“快和便宜”的特點。盡管收銀臺后面有了沙發(fā)和咖啡機,并不會影響購物速度,反而可能開發(fā)附加產品,比如喝咖啡的時候配的巧克力,或者午休的時候看的書報。
Roman Becker認為Aldi的行為還可能帶來風險的: Aldi采取了“隨波逐流”的方式,對市場份額虎視眈眈,卻可能因為這個缺乏個性化的行為,失去將顧客變成粉絲的機會。雖然色彩很美妙。而當Aldi, Lidl, Penny這些廉價超市都長得一模一樣時,顧客的忠誠度就會大大受損。
筆者認為,Becker先生略有點雞蛋里挑骨頭的嫌疑,畢竟Aldi的改革是遵循市場的要求,如果不改變形象才是束手等死,因為新一代的消費者的確是更加注重“體驗“,也愿意為了良好的購物體驗略微多花點錢。如果Aldi不改革,等來的必將是現在這些”Fans“的老去,顧客群會越來越縮小。筆者幾乎不去Aldi,就是因為購物體驗不好,永遠都是同樣的東西,永遠沒有笑臉的收銀員,永遠有很多“奇怪”的顧客。但是Becker先生有一點說得很對,Aldi的改革不能讓自己失去個性,變得和其他廉價超市一樣,沒有辨識度,沒有特點,這對Aldi這個品牌的價值是致命的。所以,Aldi的改頭換面,不僅僅是追求顏值那么簡單,而是關系到它今后如何在激烈的競爭中勝出,如何在不斷變化的消費市場中占據領先地位,Lidl等超市已經率先走了一步,接下去就看Aldi能不能找到自己的道路了。
(作者系聯(lián)商網百人薈成員;文章圖片來源于 Aldi Süd)