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主題:由一篇文章想到的

滄浪之水

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  |   只看他 樓主


前幾天在秦寧防損劇老師的微信平臺上看到一篇防損團隊破繭成蝶的文章,讀了好幾遍,感觸很深。文中所寫的超市老板在發(fā)現(xiàn)盤點損耗超標之后,責問防損團隊沒有認清自己的職責是什么,防損團隊的職責是什么呢?為什么會出現(xiàn)這種情況呢?

顧名思義,防損團隊的職責就是控制損耗,我不敢說這個企業(yè)的防損在內(nèi)外盜控制上做的不好,或許他們也付出了很多努力,抓了很多小偷,但是損耗為什么還是居高不下呢?

先看看我們的實際情況吧。我們經(jīng)常下意識的認為,超市的損耗就是商品被偷了。所以,我們在實際的防損工作中會要求防損團隊怎么去抓小偷,甚至抓小偷的多少也成了評價防損績效的唯一指標。因而在防損員的梯隊中重視高大強,招聘的時候也是以退伍軍人為主。

從表面上看防損抓了多少小偷,罰了多少錢,但真的把損耗控制好了嗎?在現(xiàn)實中對防損員的定位都是以內(nèi)外盜的控制為主,而內(nèi)外盜的控制也只是以最表面的盜竊為主,在控制方法上以強調(diào)現(xiàn)場的管控為主。但是做好了這些,到盤點的時候卻發(fā)現(xiàn)損耗還是沒有降下來,這是為什么呢?

業(yè)內(nèi)在分析損耗時,通常以為一半以上的損耗是內(nèi)外盜造成的,而外盜占了大多數(shù)。事實真是如此嗎?聯(lián)想的以前工作的一個跨國超市公司,損耗最多的批量丟失的油,洗發(fā)水,還有冰箱,洗衣機,通常一個單品就會損耗過萬。這些如果真是因為盜竊的原因的話,那平均下來每天都有幾桶油或洗發(fā)水丟失了,還有冰箱,怎么被偷出去?這可能嗎?
     再聯(lián)系到之后工作的兩家民營超市。有一家是沒有配送的,其實盤點下來損耗并不大,至少沒有單品超過五千的丟失情況。當然,每次盤點會發(fā)現(xiàn)很多問題,還導致無法正常結轉,在核查中發(fā)現(xiàn)大多是是商品數(shù)據(jù)混亂的緣故。還有一家是有配送的,盤點了幾次發(fā)現(xiàn),真正的丟失了的商品并不多,大多是配送錯誤或系統(tǒng)問題導致的損耗。
     所以看了這篇文章很有感觸。我們以往過于看重短期看得見成績的抓小偷,所以對防損團隊的定位和要求也就放在了抓小偷上。流程漏洞,操作疏忽,以及系統(tǒng)方面的問題確沒人發(fā)現(xiàn)了。我覺得這也就是文章中描述的那個超市損耗超標的主要原因吧。

 

 

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滄浪之水清兮,可以濯我纓;滄浪之水濁兮,可以濯我足。

生于90年代

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  |   只看他 2樓
1、配送中心來貨時就是少的,門店沒有及時發(fā)現(xiàn)造成的損耗。2、外盜:其實待過超市的人都知道,外盜占所有損耗的比例其實很小。2、內(nèi)盜。3、內(nèi)外結合。4、防損或者收銀員與里面員工聯(lián)合盜竊(這個基本上無解)。5、盤點時盤錯
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