今早一睜眼睛,就看見我的偶像吳曉波頻道內(nèi)有一篇特別豪氣的文章「葉國富:若實(shí)體店輸了,我愿替王健林出這個錢」。小蒲的第一個反應(yīng)就是,這個葉國富是何許人也,怎么這么有錢?仔細(xì)一看文章,他竟然是我前幾日剛剛鄙視過的“山寨品牌”名創(chuàng)優(yōu)品的創(chuàng)始人。為何我的偶像吳曉波會宣傳這個“山寨英雄”呢?帶著滿肚子的疑問,認(rèn)真的讀了這篇文章。真心覺得,名創(chuàng)優(yōu)品的理念還是不錯的。至少,確實(shí)站在了顧客的角度,提供了相對品質(zhì)優(yōu)良且價(jià)格合理的商品,并且利用了新的微信營銷手段,建立了強(qiáng)大的營銷渠道。贊歌的地方,小蒲就不多說了。不過,小蒲讀完通篇,覺得有很多疑點(diǎn),覺得寫過大敗局的吳曉波也應(yīng)該能夠看清一二吧!為何他沒有質(zhì)疑呢?
質(zhì)疑一:為何要起一個日本品牌名字?
查詢度娘,名創(chuàng)優(yōu)品這個品牌是這樣介紹的:MINISO名創(chuàng)優(yōu)品是日本時(shí)尚休閑百貨品牌,總部位于日本東京,由日本青年設(shè)計(jì)師三宅順也創(chuàng)辦并兼任首席設(shè)計(jì)師,是全球“時(shí)尚休閑生活優(yōu)品消費(fèi)”領(lǐng)域的開創(chuàng)者。在日留學(xué)生活10年之久的小蒲,真心沒有聽過這個品牌。不過,日本那么大,可能是小蒲的孤落寡聞,于是好奇的到日本雅虎上去查相關(guān)信息,得到的結(jié)果卻讓我大跌眼鏡。在日文版的維基百科上,對于名創(chuàng)優(yōu)品是這樣描述的以中國為中心開展的雜貨品牌。什么?不是總部位于日本么??于是繼續(xù)往下看「商品上記載的公司名稱株式會社名創(chuàng)優(yōu)品産業(yè)、總部在東京都中央?yún)^(qū)銀座3-10-7(京屋大廈7F)。之前的商品上記載的是澀谷區(qū)神社前4-2-8,可是這個地址在日本不存在。為何一個好好的日本總部的公司,一個地址都搞錯。實(shí)在和小蒲接觸的一般日本人的嚴(yán)謹(jǐn)不能化等號啊!那么,品牌創(chuàng)始人國際著名設(shè)計(jì)師三宅順也是何許人也呢?據(jù)日本媒體報(bào)道,三宅順也確實(shí)存在,他畢業(yè)于文化服裝學(xué)院,可惜好像不是什么國際著名設(shè)計(jì)師。并且他在接受日本媒體采訪的時(shí)候,竟然說自己根本沒有參加任何名創(chuàng)優(yōu)品的經(jīng)營活動。名創(chuàng)優(yōu)品的經(jīng)營主要由中方的流行雜貨販賣店【哎呀呀】的代表葉國富主導(dǎo)。查到這里,小蒲突然想起大敗局里面對腦白金的描述。
質(zhì)疑二:100%日本品質(zhì)是什么概念?
名創(chuàng)優(yōu)品一直宣傳自己是日本品質(zhì),日本品牌。可是,日本的品牌創(chuàng)始人卻表示,任何經(jīng)營活動都未進(jìn)行參與過。那這個日本品質(zhì)到底是一個什么概念呢?哦,小蒲想到了,一定是日本的旗艦店在日本大受歡迎,所以說,連日本人都喜歡的品質(zhì),應(yīng)該就是日本品質(zhì)的概念吧!于是繼續(xù)調(diào)查。可是調(diào)查的結(jié)果卻是,duang!!!
東京池袋日本總店:
東京都池袋(豊島區(qū))的名創(chuàng)優(yōu)品(MINISO)日本總店
如照片所示,在一個不太起眼的角落找到了名創(chuàng)優(yōu)品MINISO日本總店。面積不過10㎡,店員只有一名女性。雖說,這個面積,女店員一個人足夠,但是怎么看也不覺得是日本總店啊!并且店內(nèi)似乎沒有什么顧客。
高田馬場旗艦店
從高田馬場車站徒步5分鐘、就是名創(chuàng)優(yōu)品(MINISO)在日本的旗艦店
在國內(nèi)以10元商品為主的名創(chuàng)優(yōu)品,在日本主打的是200日元價(jià)格帶【現(xiàn)在的中日外匯換算來看,確實(shí)是200日元約等于10元RMB】。不過在日本,以100日元為主打的業(yè)態(tài)已經(jīng)競爭十分激烈,并且商品品質(zhì)更加優(yōu)良。所以,名創(chuàng)優(yōu)品并沒有像在國內(nèi)一樣大受歡迎。
質(zhì)疑三:7%-8%的超低毛利是真的么這個是?
小蒲最為驚訝的地方。在日本,100元店的毛利率一直維持在40%左右是行業(yè)內(nèi)的常識。名創(chuàng)優(yōu)品是用了什么樣的顛覆性經(jīng)營,做到只有7%-8%的毛利率就能盈利的?于是,小蒲算了一下帳。據(jù)葉國富本人所述,名創(chuàng)優(yōu)品從2013年到現(xiàn)在,在全球已經(jīng)開店1100家(估計(jì)基本在國內(nèi)),到年底預(yù)計(jì)可實(shí)現(xiàn)銷售額50億元。當(dāng)然,如果50億是美元或者50億是月銷售額的話,后面的計(jì)算基本可以不用質(zhì)疑;但是如果是人民幣且是年銷售額來計(jì)算的話,小蒲就為大家算一筆賬。1100家店,年銷售額50億,單店年銷售額就應(yīng)該是「50億÷1100家店=約455萬/年」,那么455萬的單店年銷售額再除以365天,基本能算出單日單店的銷售額,約是1.2萬/日。每日1.2萬元的日均銷售額再乘以毛利率(姑且算到都是8%)得出每日的毛利額960元/日。也就是說,一個月的毛利額是28800元。做過零售的人,一定在這就開始疑惑了。因?yàn)椋總月的毛利額要減去店鋪以及總部的運(yùn)營費(fèi)用才是單店純利潤。就算,每家名創(chuàng)優(yōu)品只雇傭4名員工,每名員工只開4000元的月工資(并且不能給這4名員工交五險(xiǎn)一金,否則成本會更高)。28800的月毛利額要減去16000的人事成本,僅剩下12800元。之后,還要減去房租,水電,盤虧。等等等等等等費(fèi)用。真心想知道,是什么經(jīng)營秘籍才可以做到盈利的呢?
寫到這,小蒲想說:其實(shí)小蒲是一個實(shí)體店堅(jiān)定的擁護(hù)者,看見一個實(shí)體店品牌如此火爆,內(nèi)心其實(shí)是非常開心的。并且,名創(chuàng)優(yōu)品在商品上的創(chuàng)新,以及對互聯(lián)網(wǎng)營銷的利用等,確實(shí)是有很多其他實(shí)體店需要學(xué)習(xí)的地方。小蒲也希望,國人做出能真正的和優(yōu)衣庫、無印良品相媲美的國際品牌。可能是對民族連鎖零售品牌的愛之深恨之切吧!真心不希望“名創(chuàng)優(yōu)品們”只火幾年,成為曇花一現(xiàn)的實(shí)體店偽繁榮。
“ 那么,名創(chuàng)優(yōu)品的商業(yè)模式是獨(dú)創(chuàng)的么?
如果,從經(jīng)營模式上來看,名創(chuàng)優(yōu)品的商業(yè)模式和日本的100元店十分相似。店內(nèi)基本以一個低價(jià)格帶的商品為主,再加以個別的相對高單價(jià)的商品進(jìn)行販賣。在日本,類似于這種商業(yè)模式的店鋪?zhàn)钤绯霈F(xiàn)在1926年。當(dāng)時(shí)的高島屋(日本著名百貨商店)在日本推出了【十錢店】的新業(yè)態(tài),店內(nèi)所有商品基本上都是十錢統(tǒng)一價(jià)格。而現(xiàn)在的日本,100元店已經(jīng)是擁有5500億日元(2012年日本媒體國內(nèi)公開數(shù)據(jù))市場的主要零售業(yè)態(tài)之一。行業(yè)基本被以大創(chuàng)、SEIRA等四家著名企業(yè)而壟斷。在日本這個高消費(fèi)國家,這些企業(yè)是如何做到100日元銷售商品的呢?
日本100日元店賺錢的五大理由
①不是低毛利而是高毛利
在日本,100元店的毛利可以做到40%是業(yè)內(nèi)公開的“秘密”。可是,只賣100日元,如何做到40%的高毛利的呢?其實(shí),100元店內(nèi)陳列的商品既有成本90日元的商品,也有成本40日元的商品。也就是說,作為消費(fèi)者,既有買的很劃算的商品,也有并不是很劃算的商品。比如,砂鍋的成本就很高,但是馬克杯的成本就非常的低。
也就是說,高毛利商品和低毛利商品同時(shí)在店內(nèi)銷售。因?yàn)槿毡镜?00元店主要目標(biāo)顧客群也是以女性為主。所以,看起來好可愛是100元店商品企劃的基本原則。通過陳列,促銷等銷售技巧,引起女性的沖動消費(fèi),是100元店維持高毛利經(jīng)營之本。
②大量生產(chǎn)、大量進(jìn)貨、大量銷售
走量也是100元店維持高毛利的基本原則。通常為了壓低成本,100元店會進(jìn)行以下方法進(jìn)行量的保證。1 從日本國內(nèi)知名廠商進(jìn)行大量進(jìn)貨:因?yàn)橹髽I(yè)通常生產(chǎn)量很大,隨之而來的就是不可避免的出現(xiàn)庫存的問題。比如:某食品廠商推出新品,但是,因?yàn)樵谀硞環(huán)節(jié)的原因,銷售量并未達(dá)到預(yù)期,而因此產(chǎn)生的庫存通常會被100元店進(jìn)行收購,變換包裝以后,以非常低廉的價(jià)格進(jìn)行銷售。2 從中小廠商或?qū)iT代理商進(jìn)行一次性買斷。3 通過海外工廠(主要在中國、越南等國家)進(jìn)行自有品牌商品的定制。通常這些自有品牌因?yàn)樵谌耸鲁杀鞠鄬Φ偷牡胤竭M(jìn)行生產(chǎn),并且自己的公司進(jìn)行設(shè)計(jì),所以是高毛利商品的主力。
③壓低渠道成本
因?yàn)樯唐返倪M(jìn)貨渠道,和一般的零售商不一樣。基本上是和廠商直接對接,所以所有的中間環(huán)節(jié)成本都不會發(fā)生。并且,國內(nèi)生產(chǎn)的產(chǎn)品和國外生產(chǎn)的商品都會匯集到物流中心,以店鋪需求進(jìn)行配送,提高物流車的裝載率,減少物流成本。
④廣告和宣傳費(fèi)幾乎不使用
和一般的超市相比,100元店是幾乎不做任何廣告的。與名創(chuàng)優(yōu)品在微信終端做營銷這樣的方式不同,日本的100元店基本上靠商品企劃的話題性來提高品牌的曝光度。比如,這個剪子,號稱能比一般的剪子剪更硬的東西。像50張厚的報(bào)紙或者厚紙板都能輕松剪短。非常適合孩子做手工時(shí)使用。
⑤正式雇傭員工少
日本100元店的員工基本上以小時(shí)工為主。小時(shí)工的占比最高的企業(yè)能達(dá)到94%。因?yàn)榈赇伾唐穬r(jià)格比較單一,所以無論是在商品管理還是在銷售方面都比一般的零售店要簡單很多。所以,單店使用的員工數(shù)量通常也會比一般零售店的人數(shù)要少。
結(jié)束語:
今天的結(jié)束語還是引用一下我偶像吳曉波在大敗局當(dāng)中的一段話吧!任何一個奇跡的基因中,總無非生長著這樣的一些特質(zhì):非理性的、激情的、超常規(guī)的、不可思議的。總而言之,他不是理性的兒子。作為奇跡創(chuàng)造者的本身,在一鳴驚人之后,如何竭力地遏制其內(nèi)在的非理性沖動,迅速地脫胎換骨,以一種平常的姿態(tài)和形象成為經(jīng)濟(jì)生態(tài)圈的一分子。中國不缺少奇跡,改革的30多年,本身就是奇跡的30多年。當(dāng)我們走進(jìn)新經(jīng)濟(jì)的今天,我們似乎除了奇跡,更需要一份平和,一份堅(jiān)持和一份真誠。
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puzhe- 該帖于 2015-9-14 10:10:00 被修改過