北京朝陽(yáng)門(mén)附近朝陽(yáng)首府商鋪，一家新開(kāi)業(yè)的“鄰家（Lin+）”便利店吸引了北京7-Eleven、全時(shí)等專業(yè)便利店人士的參觀。
因?yàn)榇蚶磬徏冶憷甑膱F(tuán)隊(duì)正是今年4月從北京7-Eleven離職的一批區(qū)域經(jīng)理和高管們，近30位7-Eleven中層管理者當(dāng)時(shí)集體離職，其中包括20多名區(qū)域經(jīng)理、2名大區(qū)經(jīng)理，以及市場(chǎng)開(kāi)發(fā)部門(mén)的人員。
跟7-Eleven、全時(shí)、羅森等便利店開(kāi)業(yè)方式類似，鄰家便利店提前一周就在新店周邊發(fā)放了“三天三夜！你敢買(mǎi)！我就敢打折！”的促銷傳單，幾乎所有的面包、甜點(diǎn)、主食以及部分零食都可以享受7-9折的優(yōu)惠，另外還有滿減活動(dòng)。
當(dāng)天下午18時(shí)左右走進(jìn)了這家新店，15位顧客、店員和貨架把將近80平方米的空間填得滿滿當(dāng)當(dāng)。貨架上，一款促銷的“味祖”韓國(guó)薯片已經(jīng)補(bǔ)貨了2次。還有店員專門(mén)端著甜點(diǎn)盤(pán)子向顧客推銷部分高毛利產(chǎn)品。
整體看來(lái)，鄰家便利店跟羅森、全時(shí)等便利店相差不大。根據(jù)北京市對(duì)新開(kāi)便利店的新規(guī)定，店內(nèi)主食、關(guān)東煮、現(xiàn)煮咖啡等鮮食產(chǎn)品都用玻璃單獨(dú)隔離開(kāi)來(lái)，僅留小窗口方便給顧客遞送商品。隔起來(lái)這三塊業(yè)務(wù)后，店內(nèi)面積顯得小了很多。
不過(guò)，這家店增加了“鄰家洗衣處”的服務(wù)，由跟鄰家便利合作的一個(gè)洗衣工廠負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)處理，價(jià)位比福奈特、象王等專業(yè)洗衣店要低一半，例如洗滌一件羽絨服的價(jià)格是39元，而專業(yè)洗衣店則為80元左右。
一位從事便利店拓展業(yè)務(wù)的業(yè)內(nèi)人士在去“探查”鄰家便利店后，告訴界面新聞?dòng)浾撸匆路⻊?wù)是鄰家便利店想跟競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手差異化的表現(xiàn)，但這種服務(wù)略顯雞肋，目前大多數(shù)顧客對(duì)便利的需求仍然是商品以及便利性，而流動(dòng)性人群對(duì)于洗衣服務(wù)的需求性并不多。因此，7-Eleven、羅森、全家、全時(shí)便利等都沒(méi)有設(shè)立洗衣服務(wù)。
工商資料顯示，鄰家便利店由鄰家（北京）商貿(mào)有限公司開(kāi)設(shè)，于2015年4月注冊(cè)于北京西城區(qū)，注冊(cè)資金為1億元，其董事長(zhǎng)及總經(jīng)理均為從7-Eleven離職的王紫。按照計(jì)劃，鄰家計(jì)劃1年內(nèi)在北京范圍內(nèi)開(kāi)設(shè)鄰家便利店200余家，之后業(yè)務(wù)拓展將輻射國(guó)內(nèi)所有一線城市。
除了新開(kāi)業(yè)的朝內(nèi)大街店，根據(jù)北京市企業(yè)信用信息網(wǎng)的注冊(cè)資料顯示，鄰家便利店未來(lái)可能還會(huì)在朝陽(yáng)門(mén)南小街、燈市口大街、豐臺(tái)豐橋路等地開(kāi)店。王紫拒絕透露進(jìn)一步開(kāi)店信息，但一位接近鄰家的人士透露，最近鄰家還要開(kāi)設(shè)6家便利店。
在上述業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，作為內(nèi)資企業(yè)，鄰家便利店的主創(chuàng)團(tuán)隊(duì)一方面學(xué)會(huì)了利用7-Eleven的選址模式開(kāi)拓新店，另一方面在流程決策上又比7-Eleven更快速，所以開(kāi)店速度也會(huì)隨之加快。
隨著北京便利店市場(chǎng)的逐步成熟，新進(jìn)入者會(huì)在競(jìng)爭(zhēng)中遭遇更多挑戰(zhàn)。同樣作為北京本土企業(yè)的全時(shí)便利，三年時(shí)間已經(jīng)在北京開(kāi)設(shè)了150家直營(yíng)門(mén)店，而且放開(kāi)了加盟。羅森和去年進(jìn)入北京的全家也都加快了開(kāi)店的節(jié)奏，在選址、人才、商品方面的競(jìng)爭(zhēng)都愈加激烈。7-Eleven在北京發(fā)展多年，積累了一定的供應(yīng)商關(guān)系，在大多數(shù)自有品牌商品上，都跟供應(yīng)商簽訂了排他協(xié)議，不允許供應(yīng)商接受其他品牌便利店的訂單。
鄰家便利店能否在競(jìng)爭(zhēng)中站住腳跟，還是個(gè)未知數(shù)。
（界面記者趙曉娟）
