三里屯Ocean Grounds店內(nèi)的長吧臺既可以凸顯手工精品咖啡的特色，也可以為夜里搖身一變成為手工雞尾酒的酒吧，提供交流的空間。為了不混淆定位，“夜間版”O(jiān)cean Grounds 擁有許可宗專門設(shè)計的酒單、還提供行業(yè)咨詢，培訓(xùn)調(diào)酒師等。
晚上 7 點到凌晨——燈光調(diào)暗、打開黃色吊燈、點亮蠟燭、收起桌面上的咖啡器具、把沙發(fā)座推到旁邊并在中間留出大量空間、打開吧臺后的柜門亮出各類酒水——這家咖啡館變成了酒吧。
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