題記:近年關店潮的引線,在10年前已被點燃
零售是生命力極強的商業模式,很難在短時間內消失。而一個業態衰弱,則說明社會環境已不適合其生存,其亦無法滿足目標消費者的需求。在零售業態進化中,新業態經歷萌芽、成長、壯大,舊業態則由壯大逐漸萎縮,直至消失,這并非一日之功。小曹以為,從十年前開始,我國的零售業就已經進入了分化、重組、進化的過程,只是電子商務的快速成長和面向消費者的信息技術的井噴發展催化加速了這個過程,所以好像出現了關店潮——其實潮水一直在上漲,只是除非大浪襲來,人們很難注意潮水在上漲。
小曹從零售進化論的角度分析下近年的關店潮。
生存基礎變化,老舊業態難以為繼
國內零售業的生存基礎,即社會環境是一直處在變化中的。上世紀90年代的經濟改革,使得國內零售業隨著祖國經濟的騰飛,和消費水平的提高而快速發展。可以說直到2013年,基本上開業就能賺錢。而2013年之后,關店的新聞似乎多了起來,為何?主要原因之一就發生在十年前——房地產成為支柱產業。
2003年后,房地產的飛速發展為零售業帶來的好處很直接:新商圈,低租金,零售業開始跑馬圈地。連鎖便利店如美宜佳,2003年后每年新開店數量都是以“百”記且連年翻番,2008年達到頂峰,當年新開店803家。又如全家,2003年第一家店,2005年百家,2008年200家,到2010年超過500家。連鎖百貨如萬千,2013年前基本就是萬達標配;百盛百貨從07年到13年店面數量也是翻番。各地小連鎖、獨立門店也層出不窮。
而到了2013、2014年,各地關店新聞也多了起來,為何?
1、5年10年前簽的租約到期,想續租可房租漲了
十年時間,足夠將商圈培育成熟。消費者從購物效率最大化的角度選擇商圈消費,使得各個商圈的客流及消費定位均固定下來,然后便是業態更替,租金攀升。10年前、5年前簽訂租約的門店,只安心享受商圈成熟帶來的滾滾利潤,卻沒有注意10年間租金水平已是天壤之別。以上海為例,現在的物業租金比十年前上漲不止200%,而很多門店可能還在用10年前的租金計算成本。租約到期,而盈利能力還是10年前的水平,扒拉扒拉算盤,關店拉倒。
2、地產供應過剩,消費需求被稀釋
經過近年房地產高速發展,終于內需不足,增長開始放緩,留下一大批“過剩”的地產和商圈。對大城市,過剩是短期、相對的。如帝都如魔都,長期來看人口不斷增加,別說四環、五環,就算發展到五十環,只要消費者基數夠大,需求夠大,商圈最終都可以生存,算不上過剩。而二三線往下的城市,地產開發過剩,就是真的過剩了,總得蕭條幾個商圈才能讓其他商圈的商家活下去。更何況很多地產商幾乎沒有商業項目運營的基因。
另一個十年前開始的原因,是人力成本的上漲。
零售業目前還是勞務密集型的行業,人力成本是很大一塊支出。從2001年到2013年,除了2009年未做調整,其余年份最低工資標準均做調整,其中2013年平均漲幅18%,而且,工資標準上漲不單單影響工資,還有五險一金啊!不過國家調整最低工資標準是回事,企業怎么發又是另外一回事,這個復雜了,說不明白,總之人力成本與十年前不可同日而語了。
還有一個發生在十年前的原因,則是網絡的發展。并非電子商務,而是信息透明化。最有代表性的是中關村電子賣場。
很巧,又是2003年,又是10年前。03年之前,因為信息不對稱,中關村電子賣場滋生了大批販賣假貨水貨的黑心商家,而當時的消費者沒有其他渠道去判斷價格和產品。03年開始(還記得那年非典么?),國內互聯網開始高速、多元化發展,劉強東也是那一年開始在網絡論壇上賣光盤。后面的事情大家都知道了,京東火了,中關村蕭條了,人們買數碼產品學會上網看評測、比價了,越來越多的電腦城轉型了……
當然,信息透明化對數碼、汽車等產品以外的零售影響不大,不過,買電腦的也是干零售的呀!
業態升級,消費者需求愈加分化
即使不考慮十年前開始發展的電子商務,國內零售業態的升級差不多也是在十年前出現的,比如現在備受關注的購物中心。聯商網最早關于ShoppingMall的新聞是在2001年底,新聞下方還貼心的加了一個ShoppingMall的介紹。新的業態必然使消費者需求發生變化,進而影響消費行為。
喬布斯說,消費者并不知道自己想要什么,直到我們建個Mall——Mall的發展也離不開地產和城市規劃。拿了塊地蓋房子,怎么吸引商家賣高價?建個Mall。要建新城沒人支持怎么辦?建個Mall。當然上面這幾句是扯淡的,Mall受歡迎,最主要還是能賺錢。為什么能賺錢?消費者喜歡!毫不夸張的說,所謂Mall就是把一條商業街疊起來加個蓋,但是消費者的購物效率卻是大大增加,自然受歡迎。
Mall的出現,極大的改變了消費者的需求。
以前,別說工作日,就是周末想完成購物+吃飯+看電影+KTV的需求都要經過一番詳細的計劃,還未必能圓滿完成,現在一家Mall就可以滿足這些需求。Mall在完成這些需求的同時,其實是搶奪了其他商場、商業街、娛樂場所的消費需求。進而導致商場、商業街的租戶,依賴娛樂場所吸引客流的商家經營受阻。
不僅僅是購物中心,社區商業、奧特萊斯等也都是在十年前開始加入國內零售市場的競爭,業態重組升級越來越明顯;同時,十年間不少國外中高端時尚和快時尚品牌進入國內市場,進一步分化消費者需求,而國內品牌尚未培養出與國際品牌競爭的實力。合力之下的結果就是,一線城市,購物中心開始成為主要業態,二三線城市購物中心和百貨業態進行市場爭奪戰。競爭力越低的業態、品牌,受到的影響越大。消費者是用腳投票的,不喜歡去的,自然在競爭中落敗、關店、轉型。
環境與需求的變化,導致業態競爭加劇
業態間的競爭太復雜,簡單說一點:商圈有限,而店鋪太多。
社會環境變化,導致地產項目越來越多,商圈越來越多;同時新業態出現導致消費者的需求開始分化,除去電子商務,只有多業態的成熟商圈能夠滿足大部分消費者的線下消費需求。根據二八理論,少數成熟的商圈占據多數的客流,而成熟商圈的店鋪容量是有限的,所以,要么付更高租金搶商圈,要么期盼新興商圈能發達,要么就是隨著商圈的衰落而關門。
以上的分析都沒有考慮電子商務。但正如本文開頭所說,是電子商務和面向個人的信息技術催化了業態進化速度:給落后的、經營不善的門店重重的捅了一刀。如果沒有電子商務分流消費者,沒有智能手機來改變人們的生活方式,很多已經關掉的門店或許現在還能有足夠的客流來維持生存。
本文的分析很簡略,只選取了有限的幾個維度,也刻意的排除了電子商務等影響,但足夠說明業態變化之漫長,關店潮之合理。而零售業的進化就是如此,在社會環境的變化和業態競爭中,淘汰虛弱的,留下強壯的。
最后,某個企業關店并不代表企業的衰弱。對連鎖業態來說,更要關注有無新開店面、銷售額是否增長以及店均銷售額的變化等。但如果關店的太多,嗯,還是需要反思的。不過,切勿流連過去,應該放眼未來,才能走好腳下。祝零售業蓬勃發展。
小曹同學首發于聯商網
****
該放假了,寫的倉促,不周之處,請大家多多指點。另提前祝聯商網的管理員們、網友們新年快樂!
本人博客文章均首發聯商網 聯商博客,轉載請務必注明 聯商博客+小曹同學,如有冒用將追究法律責任!