說到酸湯魚,不能不提到酸湯。到貴州,不能不吃酸湯魚。相傳在遠古的時候,苗嶺山上居住著一位叫阿娜的姑娘,不僅長得貌美,能歌善舞,且能釀制美酒,該酒有幽蘭之香,清如山泉。
方圓幾百里小伙子們都來求愛,凡來求愛者,姑娘就斟上一碗自己釀的美酒,不被中意者吃了這碗酒,只覺其味甚酸,心里透涼,但又不愿離去,當夜幕臨近,蘆笙悠悠,山歌陣陣,小伙子們房前屋后用山歌呼喚著姑娘來相會,姑娘就只好隔籬唱著:“酸溜溜的湯喲,酸溜溜的郎,酸溜溜的郎喲聽妹來溫暖;三月檳榔不結果,九月蘭草無芳香,有情山泉變美酒,無情美酒變酸湯……”
這個傳說說明酸湯的食用歷史悠久,最初的酸湯是用釀酒后的尾酒調制的,后改用熱米湯經自然發酵及其他許多做法,省外有些小餐館也有用貴州的糟辣椒結合番茄、白醋、檸檬酸等做“酸湯”。
無需經驗\千元加盟\輕松創業\高額回報,
你還在等什么?快加入我們卡洛奇kaloch正宗凱里紅酸湯魚吧!
我公司常年辦班,隨到隨學,包學包會,學會為止,以實際操作為主,培訓3-5天左右。
全國加盟24小時咨詢熱線:15559622653
全國加盟24小時免費咨詢熱線:400-0851-218
全國加盟咨詢QQ:2062422132
加盟小吃培訓公司地址:云南省昆明市官渡區世紀城傲春苑5棟1單元3A(金源大道旁吉祥西路傲春苑2號南門)
卡洛奇kaloch品牌官網:http://www.kaluoqi.cn
卡洛奇kaloch品牌官網:http://www.kaloch.cn
可以百度下卡洛奇kaloch品牌官網
卡洛奇kaloch加盟公司總部:貴州省貴陽市觀山湖區世紀城龍禧苑7棟1502室(龍泉苑街建設銀行對面)
卡洛奇kaloch正宗港式品牌,口味獨特,款式新穎,收費低,利潤高,半年回本,真正意義的領導者品牌!歡迎您的咨詢!
附件下載區: 鼠標左鍵單擊文件進行下載
附件: |