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主題:你造么?為啥國內超市無人自助收銀系統發展緩慢

西湖六月

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科普一下,應該還有朋友不太熟悉無人自助收銀系統。上個圖,自助收銀機大概是這個樣子(網圖):

簡單說,超市自助收銀機就是在沒有收款員的情況下,讓顧客自己完成商品掃描,裝袋和支付過程的設備。我見過最簡陋的自助收銀系統,是把一臺普通的收銀機(也就是個工控極的 PC)改造了一下扔在收款臺上讓顧客自己操作。而高端的設備,看上去都和上圖這個比較像,可以掃描一般商品,可以掃描二維碼做各種營銷,支持各種讀卡器,指紋識別,支持現金支付找零,包括紙幣硬幣。當然,內部也有很多很專業的門道。比如這個紙幣找零,高端的設備是循環的,也就是前一個顧客放進去的錢,還可以找給后一個人。也有非循環設備,就是放進去的錢不能找出來。后者結構簡單,但是便宜很多。

那么回答兩個問題:

一、國內超市無人自助收銀系統為什么發展緩慢?

要說清楚這個問題,先要弄清楚自助收銀的優勢和短板。

優勢:

節省人力,省下收銀員的成本。

可隨時擴充收銀通道,人多就多開幾個機器。這其實也是省人力。

滿足愛嘗鮮的顧客。

劣勢:

設備昂貴。提問者說的 NCR,軟硬件一起賣,一臺機器貌似 30 萬左右,而且要買至少 4 臺還是多少。加上實施二次開發維護損耗等等,真心貴。

防損困難。防損是零售專業名詞,防損的一大塊就是防盜。要知道一家超市每年因為偷盜損失的可能是零售額的 1-2%,全球做的最好的沃爾瑪據說 0.7-0.8%,對于平均毛利率 10-15% 左右的超市來說真的很肉痛。國內大環境下,自助收銀的偷盜率一定是高于有人收銀的。

收銀速度慢。真的,自助收銀不快捷,尤其是買的多的時候。想象一下有人給你掃描和你自己掃描的速度就明白了,還不算裝袋支付的時間。

看到沒,優勢主要是人力成本,但設備成本嚇死人,顧客并不方便,還有隱形被盜成本。自助收銀也不能完全“無人”,因為顧客可能不熟悉操作,也會出很多狀況,所以每幾臺自助收銀機一般都要配個主管來隨時服務。算個簡單的賬,就知道人力成本要多高的時候,超市才會有充足的動力去部署自助收銀了。

這個問題有沒有辦法?有,至少有折衷。大家回想一下,超市結賬的過程,在掃完商品以后,你要付錢。付現金要找零,刷卡要簽字,有的小票打印機慢的,經常還要等一會兒才能拿小票。有些人就想到一個方案,就是掃商品還是有人幫你掃,掃完給你個條碼紙,類似超市存包機打印出來的那種,讓你自己去另一個設備上支付。這個設備,可以支付現金,可以刷卡,還能用支付寶微信等等新支付方式,樣子看上去更像 ATM。只要掃一下條碼紙,就可以接下去完成支付的過程。這個方案既能夠提高收銀效率,減少排隊,又能避免自助收銀帶來的防損問題,而且這種支付終端要便宜不少,如果不支持現金只支持刷卡,更是便宜的嚇人。我知道上海有超市已經在大量使用了,上海的朋友可能知道。

二、為什么不用 RFID?

題主問這個問題,看起來對零售和 RFID 還是不太了解。雖然看上去“所有的商品都有 RFID 所以就不用掃描了”聽上去很美,但至少現階段技術還不成熟。

第一,RFID 成本雖然降了,但是仍然沒辦法裝在每一個超市商品上。成本是問題,體積也是問題,把 RFID 裝上去的人力更是問題。

第二,目前再好的 RFID 閱讀器在同時閱讀多個進入范圍的 RFID 準確度都不太高,總有一定概率誤讀、漏讀和重復讀。現在這個準確率別說用在零售,連一個總被提到的“一車貨開過門口就知道每個箱子里裝的是什么”的場景實現起來都困難。

回到問題來,NCR 很貴,但還是用的條碼掃描,至少我沒看到 RFID 的方案,不知道國外有沒有。RFID 在零售業要用起來,還有很多問題要解決。

來源:知乎


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