近日，中國連鎖經營協會發布報告顯示，2013年中國便利店業態逆勢增長，但成本上漲的壓力不可避免。

便利店受房租、人工成本上漲帶來的壓力，銷售額整體增長僅為8.7%。中國連鎖經營協會近期針對24家便利店企業的門店經營情況進行了調查分析，結果顯示，相對2012年，各家企業的門店平均毛利率上漲0.67%，平均單店銷售額增加2.3%，各項成本上升的比率為8.2%，成本的增長遠遠高于銷售額的增長。

野村綜合研究所今年7月針對中、日、美三國的城市消費者進行的問卷調查結果顯示，中國的消費者中“總是購買價格便宜且經濟實惠”的比例最低，“即使價格貴一點，也愿意選擇方便性的商品或服務”的比例略高于日本。消費者節省購物、外出就餐的時間，將更多的時間花費在休閑和娛樂上，便利店的服務正好契合消費者這一需求的變化。根據市場變化，中國便利店企業開展了一些結構調整和擴充服務的嘗試。首先是通過改造門店，強化顧客的購物體驗。目前，本土便利店的店鋪略顯陳舊，銷售的商品和小型超市同質化現象比較嚴重。通過店鋪的定位重組，增加了適合年輕客群的商品和服務。

其次是線上線下融合，延伸門店的服務 ，便利店企業通過和大型電商網站合作更好地吸收線上客戶，成為地區銷售代理式的合作方式。便利店自建電商網站苦于流量有限，通過電商網站大量顧客流量的平臺獲得客源，企業專注網上下單業務的線下采購、物流、配送，省去了電商企業在地方上重建物流體系，配送貨物的麻煩，便利店也帶來了相應的業務收入，真正能實現兩者優勢互補。

中國便利店服務待升級。第一是快餐食品的加強，一方面行業對食品安全的規定還不明確；另外供應鏈匱乏的問題也很嚴重，鮮度和食品安全的不穩定性降低了客戶體驗的滿意度。對于企業而言，新產品的開發能力、需求預估能力、物流配送各方面的要求更高。

第二則是在服務內容和項目的增加方面，行業的行政壁壘和地區性壁壘還很多。跨行業增加服務項目時，涉及的部門多，審批手續繁瑣。新項目上線后即使消費者反映不錯，跨地區拓展時仍然需要重新申請和審批，甚至無法推廣。

最后，服務平臺的搭建上，主要依靠第三方系統供應商，對于系統的操作便利性話語權較小。操作復雜的項目影響客戶體驗度，自建系統又需要較大的前期投資，外部終端與本企業之間的系統對接問題也有待解決。