商品丟失一直是超市行業(yè)面臨的一個(gè)很大的問(wèn)題，它會(huì)直接導(dǎo)致利潤(rùn)的損失。 尤其是個(gè)人經(jīng)營(yíng)的小型超市便利店，如果沒(méi)有做好防盜工作，會(huì)直接影響盈利狀況。所以，做好防盜控制成為小型超市便利店必須面對(duì)的一項(xiàng)課題。

    經(jīng)營(yíng)者在設(shè)計(jì)超市內(nèi)的布局時(shí)就應(yīng)該充分考慮到防盜的需要，提高商品的安全性，減少失竊的機(jī)率。因此在設(shè)計(jì)時(shí)一般應(yīng)注意以下幾個(gè)方面：一是在超市的整體布局上，要講求視線暢通，不留死角；二是貨架排放布局要成直線，盡量避免出現(xiàn)拐角和凹凸；三是通道要保持暢通，中間不能有障礙；四是收銀臺(tái)與門(mén)之間要有一定的距離，收銀臺(tái)與貨架要垂直擺放，使店主能夠清楚地觀察到店內(nèi)的情況。

    有統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明，開(kāi)架銷售的店鋪?zhàn)钊菀讈G失的是巧克力、化妝品、洗發(fā)用品、奶粉、食用油等價(jià)格較高的商品。這些商品的損失約占總損失的60％～70％。如果加強(qiáng)對(duì)這些商品的監(jiān)管，便能有效地減少損失。

    另外，最容易失竊的商品不要擺放在靠近門(mén)口的貨架上，因?yàn)殚T(mén)口人流量大，售貨員不易發(fā)現(xiàn)或區(qū)分偷竊者。此外還可以采取集中管理的方式，把一些易丟失、價(jià)格高的商品集中到一個(gè)相對(duì)較小的區(qū)域，形成類似“精品區(qū)”的購(gòu)物空間，這將非常有利于防盜。

    對(duì)于小型超市來(lái)說(shuō)，安裝電子防盜系統(tǒng)的成本較高，因此可以采用國(guó)外廣泛使用的防盜鏡就能起到很好的效果。防盜鏡一般安裝在超市的各個(gè)角落，它們能讓店主方便地查看到整個(gè)超市內(nèi)的情況。如果再配合安全的商品陳列和售貨員的巡視，一般可以滿足小超市的防盜要求。

    對(duì)于一些行為異常的顧客，超市的經(jīng)營(yíng)者和員工要有一定的防范心理。如果有顧客在隱蔽角落逗留太久，銷售人員要“不經(jīng)意”地與其保持一定的距離進(jìn)行觀察，一旦發(fā)現(xiàn)“顧客”有不法行為，要及時(shí)通知相關(guān)部門(mén)來(lái)處理。