普羅菲
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2樓
尊敬的樓主,我是北京普羅菲商業管理有限公司的馬老師。缺品會造成銷售不必要的流失。因此一個品類的缺品率是考核這個品類采購主管的重要指標。降低缺品率從技術手段上是完全可以解決的。您首先要找到缺品的原因,是由于信息系統的不對等導致的?配貨時間不及時?二次要貨無法及時跟進?還是其他什么原因?然后根據問題找解決方案。
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北京普羅菲商業管理有限公司承接市場調研、項目規劃、布局定位、招商、運營托管;為已開業商業企業提供業績提升、流程再造、專業人員培訓等業務。
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3樓
主要還是銷售人員要及時反饋在售商品信息,采購方面要做好相應溝通工作。
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零售白狼
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5樓
大師沒在,打醬油說下。
商品缺品率。在大型連鎖出現的較少。我簡單說下原因。1. 單品銷售過后,品項丟失。缺貨商品往往是暢銷品。貨架看不到。員工不清楚。答案 制定缺貨卡 讓缺貨單品預留位置。
2.系統不準確。商品檔案中無效商品很多。盤點解決 定期更新基本檔案。
3,庫存混亂 庫存不準,導致虛庫存。制定庫存制度流程。嚴格執行。
4采購問題 供應商經常更換。對于,導致商品群不穩定。送貨周期沒有保證。訂貨不及時,或者漏定。錯定。
穩定供應商 ,與供應商談判時間,送貨時間以合同形式注明,統一匯總,專人訂貨。
說的有哪些不對,還請拍磚
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醉里挑燈看劍,夢里聽雨吹風;致力中國零,但求無愧我心。一同雪中問道。QQ493777439
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6樓
查看一下最基本的營運標準~~~~~~~~它應該明確告訴你這么做
除了樓上幾位大師所說的以外,就是拉排面了~~~供應商的強項
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小雞琢地、大鵬飛天,人各有志、順其自然
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7樓
缺貨可以說是銷售第一大敵人,因為賣沒了才會缺貨,不銷售的單品基本不會缺貨。缺貨可以分為兩個方面,一、門店缺貨,就是店里沒有,那就是需要訂貨。可是為什么沒有了才會去訂貨呢?那就是訂貨管理要注意的,必須留夠一定的安全庫存。二、貨架缺貨,就是店里有,貨架沒有,那就要看為什么沒有?沒有及時上貨?貨找不到了?針對性的找原因。還有就是門店商品不夠豐富,需要引進新品。總之什么問題都是有原因的,找到相應的原因去解決它就行了。零售就是這樣,一點一點的解決它,總會解決掉的。