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主題:中國茶的“星巴克”:茶香書香CHASTORY

四月等風來

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搜鋪網報道:中國茶與生俱來的“色香味形”的物質秉性與“和靜怡真”的人文氣質,無疑是最能滿足這個群體物質與精神相輔相生的消費訴求。然而令人遺憾的是:目前的茶消費環境(銷售渠道、消費形式等)恰恰令這群人游弋在消費的閘門外,可是茶的健康養生、文化特質,又無時無刻不令他們心馳神往。在很長的一段時間,中國茶業界都在熱火朝天地討論如何培養年輕人的茶葉消費習慣。人們在深感中國茶企經營意識滯后的同時,也迫切地感覺到一場茶消費的變革即將來臨。

其實,如果無法把握住最新的潮流趨向,原本就被貼上中國傳統飲料標簽的茶葉又如何能俘獲年輕消費者的芳心?唯一的出路就是"主題、時尚、特色”的經營,把茶餐飲的服務過程轉化成客戶的體驗過程,其關鍵在于引入創意文化營銷,要依托產品特色、服務特色、環境特色乃至客戶特色來烘托文化主題。因此,搜鋪網給大伙推薦一家有別于中國傳統茶館、香港茶餐廳、臺灣茶飲店,而是一個充分融合了現代時尚生活元素、讓現代人倍感親近的現代茶生活館——茶香書香CHASTORY。

茶香書香CHASTORY由上海國芮餐飲管理有限公司創建,公司成立于2011年3月。茶香書香CHASTORY始終秉承中國傳統茶文化,傳承上千年的茶藝精髓。將中國三大茶飲形式——唐朝煎茶藝、宋朝點茶藝、明朝泡茶藝,融入時尚的表現元素。

茶香書香CHASTORY作為基于中國式茶感體驗連鎖經營品牌,著力打造中國茶的“星巴克”。據悉,品牌主要針對現代都市人忙碌的生活現狀,定位于25-40歲之間的白領階層,尤其是白領麗人為目標客戶群體,以專業茶飲為主導,以自由舒暢空間為依托,提供滿足顧客味覺感知,心靈交流,健康生活的感官新體驗。在茶香書香CHASTORY,雕琢時光的同時,擁有的亦是一份平和的心態和回歸自然的心境。

茶香書香CHASTORY首家門店于2011年12月31日落戶上海凱德龍之夢。店內時尚小資的環境,非同凡響的多款現代茶飲茶點讓人耳目一新。據搜鋪網記者了解,在經過茶香書香虹口店9個多月的試營業后,2012年9月26日,位于上�;春N髀返男禄春7坏诙也柘銜鉉HASTORY門店開業。品牌創始人羅軍介紹說,“新淮海坊店成為我們的標準店,此店的設計是時尚中國風風格,其店面由三部分組成,分別是制作茶飲和茶食的水吧,觀賞茶藝和飲茶的高臺以及休閑閱讀的茶座。高臺和茶座之間是一座書架,上面擺滿了書籍,消費者在品味茶香的同時,也能感受一份書香�!斑@種設計傳達的是一種理念,即社區文化和分享精神,這正是茶文化的精髓。在這里,消費者不只能飲茶,我們更希望他們能夠坐下來多點交流、讀書會友”。

迄今為止,茶香書香CHASTORY已在上海成功開設5家標準店和3家Mini店。具體門店信息如下表所示:

搜鋪網獲悉,茶香書香CHASTORY推出一個“都市群計劃”:2018年建成十個都市群,開設一千多家門店,未來將成為中國最受歡迎的茶葉品牌。

茶香書香門店選址要求:

A類 標準店 150-200㎡左右 A Type (Standard) –about 150-200㎡

B類 Mini店 50-80㎡ 左右 B Type (Mini) – about 50 ㎡ - 80㎡

C類 旗艦店 1000㎡ 左右 C Type (Flagship) – about 1000㎡

標準店:

茶香書香不同于傳統中式茶館一成不變的傳統品飲形式,也不同于西式咖啡館過于單一化的經營模式。茶香書香建立了自己獨特的核心價值:以茶香和書香營造氛圍,通過專業現代加工手法表現中國茶道精神,倡導新的生活方式,并重塑現代人的價值觀。

針對現代都市人忙碌浮躁的生活現狀,以專業的、健康的茶道,自由舒暢的空間為依托,提供滿足消費者味覺感知,心靈交流,健康生活的新體驗。

Mini店:

基于傳統中國茶元素,以時尚的產品特色滿足目標客戶群體高品位的快速消費需求,一杯茶,一份小點,補充體力的同時在忙綠的生活工作中享受一份暫時的安寧。

我們創造良好的工作環境并相互尊重,為顧客提供優質的產品和真誠的服務。主動融入商業社區、生活社區,同時亦追求高效率,努力實現企業文化與經濟效益同步的多元化發展模式。


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