《消費者報道》送檢洋快餐薯條,對安全性指標檢測結果顯示,肯德基和麥當勞的薯條均檢出致癌物丙烯酰胺,其中肯德基為280μg/100g,麥當勞為240μg/100g。而兩大洋快餐薯條均未檢出反式脂肪酸(檢出限0.05g/100g)。
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