錦春記
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一般來講,開甜品店前期的市場調查很重要,如果您只是一腔熱情的盲目開店,勢必導致不必要的損失發生。那么開甜品店,應該做哪些市場調查呢,下面就跟錦春記小編來看看開一家甜品店應該做的市場調查都有哪些吧。
(1)調查目的。隨著市場的競爭越來越激烈,消費者對產品質量的要求越來越高,近些年來,奶茶越來越受到廣大消費者特別是年輕人群的追捧,不同形式和風格的奶茶讓人眼花繚亂,快捷便利的路邊奶茶店在臺州市場上遍地開花,其中珍珠奶茶深受市民的喜歡,成了火爆街頭的大眾飲品。通過我們對消費者的調查了解,從而了解奶茶的發展狀況、消費者需求、市場占有率及存在的問題。
(2)調查對象及其一般情況。調查對象:學校周邊普通市民(包括在校大學生)一般情況:這部分人大多在18至30歲之間,其中大概以18-24歲為主要消費群體。
(3)調查方式。本次調查采取的是隨機問卷調查。發放問卷是在學校內隨機選擇行人當場發卷填寫,并當場收回的形式。共發出調查問卷105份,收回100份,回收率達95%。
(4)競爭對手的分析。根據對其他品牌的調查我們得知,品牌奶茶加盟店是消費者信得過的品牌,在市場上形成了固定的消費群。悠悠奶茶講究健康,非常注重奶茶的品質、口感,在選料和制作工藝上嚴格要求自己,確保產品“原汁原味”,并在口味上不斷推陳出新,滿足顧客的消費新鮮感。
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