開(kāi)一家甜品店，不可避免的是會(huì)出現(xiàn)店鋪流量的問(wèn)題。
       在當(dāng)下，我們行走在大街上，經(jīng)常可以看到，店鋪為了搶客源，買贈(zèng)、打折、團(tuán)購(gòu)等，各式促銷手段都使了出來(lái)，許多商家利潤(rùn)降了很多，但是也不可避免的參與了進(jìn)去。
       當(dāng)客戶從各種促銷手段中大肆搶購(gòu)后，只想著找個(gè)好的休閑的地方休息一下，這個(gè)時(shí)候，甜品店是個(gè)好去處。那么，對(duì)于甜品店來(lái)說(shuō)，一旦遇到客流量不大的情況，該怎么處理？
       首先，是產(chǎn)品的定位。對(duì)于一個(gè)甜品店來(lái)說(shuō)，甜品的質(zhì)量要保障，種類要齊全。這個(gè)基本上每個(gè)甜品店都能保證，那么之后要做的，就是突出產(chǎn)品的特色，或者說(shuō)，重點(diǎn)突出很有可能受歡迎的品種。就甜蜜宣言來(lái)說(shuō)，當(dāng)遇到天氣很是炎熱的時(shí)候，可以重點(diǎn)推薦西米系列。當(dāng)轉(zhuǎn)到陰涼的時(shí)候，可以重點(diǎn)推薦糕點(diǎn)系列和果撈系列。僅僅只是針對(duì)不同天氣，做出不同的宣傳，對(duì)于顧客來(lái)說(shuō)，就是當(dāng)他對(duì)甜品有需求時(shí)，提供了他最想要的東西。
        其次，是價(jià)格的定位。當(dāng)客戶從火熱的促銷走出的時(shí)候，他很需要一個(gè)合適的涼爽的休息地，雖然這個(gè)時(shí)候，他不會(huì)在意甜品的價(jià)格，但是，如果這時(shí)候甜品也提供一定的優(yōu)惠，會(huì)很大的提高他消費(fèi)的興趣，同時(shí)對(duì)這。比如，可以提供套餐，只要一次性買幾份，就可以打折之類的，這能夠很大的促進(jìn)客戶的消費(fèi)。
       第三，是活動(dòng)的創(chuàng)新。對(duì)于新客戶來(lái)說(shuō)，你能夠提供更好的、更優(yōu)惠的、更新奇的活動(dòng)，會(huì)激發(fā)他們過(guò)來(lái)看看的心思。對(duì)于老客戶來(lái)說(shuō)，新穎的活動(dòng)，也會(huì)提高他們對(duì)店鋪的關(guān)注度。比如，當(dāng)客戶消費(fèi)的時(shí)候，提供抽獎(jiǎng)，當(dāng)抽到獎(jiǎng)的時(shí)候提供點(diǎn)小甜品，稍微送出幾份，就可以很大的激發(fā)客戶的興趣和消費(fèi)。甜蜜宣言就有專門的人員，針對(duì)不同的時(shí)期，提供專門的活動(dòng)給加盟店，做到了活動(dòng)的經(jīng)常更新。
       對(duì)于甜品店來(lái)說(shuō)，做到了這些，就已經(jīng)很好的對(duì)客流量進(jìn)行改善，至于其他的，很大程度上依靠于品牌的效應(yīng)。就像甜蜜宣言，平時(shí)注意各種推廣，當(dāng)客戶看到他的甜品加盟店的時(shí)候，下意識(shí)的就會(huì)想要進(jìn)去體驗(yàn)體驗(yàn)。

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