相信每位甜品店加盟店的老板都知道,想自己所經(jīng)營的甜品店加盟店獲取豐厚的利潤,離不開的就是員工的服務。接下來茗記甜品為大家介紹三大服務機制。
茗記甜品店基本服務機制,大體分為三種:
一、甜品店視覺震撼
要為你的甜品店創(chuàng)造可以使顧客產(chǎn)生視覺震撼的環(huán)境。從甜品店的外觀、櫥窗設計。甜品店的整體色調(diào)、燈光到甜品的陳列以及甜品店員工的工作服都要有一個視覺突出的特色。通過不斷的視覺刺激及暗示可以在顧客心中深植一個強烈印象。
二、甜品房整體感覺
第一印象十分重要,不僅對于人,對于甜品店來說也是這樣。一個顧客從看到你的甜品店到進入、選購、購買完成的這一系列動作完成后,都會對你的甜品店產(chǎn)生一個第一印象。如果你的甜品店櫥窗灰暗、服務員態(tài)度懶散,甚至顧客在進出店的時候不小心踩到臟東西等等,這些都將使顧客對你的甜品店留下不美好的印象,這樣,你覺得顧客還會在你的甜品店進行二次消費嗎?
三、甜品房嗅覺引誘
現(xiàn)場甜品的透明化操作,不僅能夠讓甜品店顧客放心的購買甜品,這其中產(chǎn)生的甜品香味,也能引誘顧客購買甜品店產(chǎn)品。這就是我們之前說過的甜品店“感官營銷”。嗅覺產(chǎn)生的魔力,也是甜品店不能輕視的部分。