三汁燜鍋的靈感源于清代御膳名肴香辣汁魚。同治年間,御膳房總管黃鈺玖隨駕南巡,皇帝品遍各地佳肴,尤喜【香辣汁魚】,贊其【魚香綿嫩】,回味悠長,黃鈺玖遂從民間索來秘方熬制湯汁,選用上乘活魚用砂鍋燜制,其味芳香,回味無窮,成為當時皇帝宴會百官的一道名菜。
經(jīng)過美食家潛心研究,大膽創(chuàng)新,養(yǎng)生飲食在祖?zhèn)髅胤交A(chǔ)上,結(jié)合傳統(tǒng)滋補理論與現(xiàn)代養(yǎng)生學說,創(chuàng)出的以宮廷菜肴精華為基礎(chǔ)的適合現(xiàn)代人飲食特點的養(yǎng)生環(huán)保佳肴。
御品皇"三汁燜鍋"經(jīng)過專家多年來不斷地精心調(diào)制和苦心鉆研,展現(xiàn)出了中式快餐的特有風范,勢頭直逼幾乎壟斷中國市場的洋快餐。用中國傳統(tǒng)飲食文化的優(yōu)勢,彌補了洋快餐的不足,較洋快餐而言更加營養(yǎng)美味、質(zhì)優(yōu)價優(yōu)。"三汁燜鍋"將開發(fā)出中式快餐的巨大市場,打造出中式快餐的第一品牌。
但是,加盟途中遇到問題怎么辦?我們的餐飲運營者和有意進入餐飲市場的投資者,應(yīng)當怎樣辦?漲價是大勢所趨,生意是為了賺錢,不漲是不行的。漲價之后該怎樣辦?
一:性價比中的元素,不只僅是價錢。還有其它的元素。比方服務(wù),菜品質(zhì)量。。。。。。
價錢上漲,服務(wù)明顯提升,菜品質(zhì)量提升,餐廳附加值也隨著提升。餐廳的競爭力,吸引力增添,使因為漲價而招致性價比的折扣縮小的表象,在消費顧客的心理中互相抵銷,或許對消一局部。使?jié)q價之后,客流量免受影響,或許減小影響。
二:加大品牌塑造,推廣的力度。提升品牌價值。
無形資產(chǎn)價值的提升,也會對消因為漲價而帶來的客源流失的副作用。甚至還會把壞事變成好事。是餐廳的發(fā)展更進一步。
三:增添促銷活動的頻率。
漲價保住了利潤,但是提升了消費水平,客流會有影響。促銷活動頻率增添,會挽回一定的客流損失。
四:加緊菜品的創(chuàng)新創(chuàng)新的菜品會增添餐廳的吸引力,會帶來客流量的增添。
五:營銷,宣傳的力度要加大,要精準。
眾所周知,正確的營銷,是保障客流量的最有效的方法。這不必多說了。
總之,應(yīng)對困難形勢的方式很多,聯(lián)合自身實際狀況,抉擇方法應(yīng)對。說不定,危機變成機遇,壓力成為發(fā)展更快,更好的動力、預(yù)備進入群眾消費餐飲市場的投資者。
御品皇"三汁燜鍋",帶來的不僅僅是技術(shù)上的加盟,更是經(jīng)營與營銷上的成功。分享經(jīng)驗,是讓每位投資者加入隊伍的最好的見面禮。面對"三汁燜鍋",中小投資者必須抓住商機,一舉促成品牌的成功。
御品皇三汁燜鍋全國連鎖加盟
北京明達富強餐飲管理有限公司
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