零售業(yè)自營的概念正在擴大，從最初的嘗試買手制和開發(fā)自有品牌，到自營業(yè)態(tài)和項目，自營模式逐漸多元化。零售企業(yè)可以根據(jù)自身的情況和行業(yè)環(huán)境，為自己選擇一種或幾種自營路徑。

　　自有品牌

　　自有品牌越是難做，越說明這是一片潛力無限的藍海。尼爾森針對中國65家主要超市、超大型商場的專題調(diào)研顯示，盡管已有60%的企業(yè)提供自有品牌產(chǎn)品，但自有品牌在其總銷售額中所占比例不到5%，未來的市場空間巨大。

　　國內(nèi)百貨業(yè)推出自有品牌的商家寥寥可數(shù)，部分企業(yè)先行試水。銀泰百貨已在2007年推出了女裝自有品牌“JUSTINTIME”。王府井百貨也表示將開發(fā)自有品牌以優(yōu)化價格帶，其自有品牌將從基本服裝品類入手，逐步形成概念店。

　　一位零售業(yè)人士指出，目前國內(nèi)零售企業(yè)的自有品牌一般集中在食品、日用品、服裝等技術要求不高的產(chǎn)品上。雖然可以降低經(jīng)營風險，但由于每家零售商開發(fā)出的自有品牌產(chǎn)品同質(zhì)化很強，很難形成差異化經(jīng)營。“零售商應該利用終端優(yōu)勢獲取消費需求、價格承受度等消費信息，準確填補制造商留下的市場空隙。”

　　自采商品

　　中國連鎖經(jīng)營協(xié)會的數(shù)據(jù)顯示，目前，中國百貨企業(yè)的自營比例大約為5%~8%;而歐美和日韓的百貨企業(yè)自營商品比例超過30%，如美國的梅西百貨，其自營品牌數(shù)占40%~50%。

　　為尋求突破，國內(nèi)不少百貨企業(yè)已經(jīng)開始嘗試自營之路。百聯(lián)計劃成立境外采購集團，把國外有特色的精品帶進自己的百貨公司，從而形成其“環(huán)球百貨”的特色。王府井百貨也將加大與供應商在商品層面的合作，買斷部分品牌產(chǎn)品。

　　超市也率先在生鮮食品上開展“買手制”，生鮮商品全部或大部分自營，實現(xiàn)了對食品安全更有效的控制。同時，越來越多的超市通過農(nóng)超對接直接采購生鮮農(nóng)產(chǎn)品，縮減中間流通環(huán)節(jié)，降低采購成本，形成了新的經(jīng)營優(yōu)勢。

　　自營業(yè)態(tài)

　　在涉獵自營時，零售企業(yè)的觸角伸向更多領域。盡管以超市起家，但憑借自采自營、獨家代理等模式（購物中心設計），去年華冠獲得20%的銷售增長。由于超市嘗試自營在先，為百貨轉型做了很好的鋪墊，繼續(xù)做傳統(tǒng)意義的百貨已經(jīng)非常困難，百貨需要轉變經(jīng)營模式。北京華冠商貿(mào)有限公司總經(jīng)理肖英表示，加大商品自營成為華冠百貨著重發(fā)展的模式。目前，華冠已推出起緣多咖啡店、米面戀餐飲、恩吉珠寶、AI箱包等多個自營品牌，涵蓋服裝、飾品、鞋服、箱包、餐飲等眾多品類。

　　自營版塊

　　在北京華潤五彩城總經(jīng)理祝林看來，購物中心手握一部分自營品牌操縱靈活度更高，對商場客流、品牌打造等影響效果明顯。據(jù)了解，去年五彩冰庫門票銷售額達1500萬元。Snoopy主題樂園并不采用售票形式，消費者消費100元便可獲得進園的“花生卡”，這樣既提高了商場聚客能力，也提振了東區(qū)四層整體的營業(yè)額。

　　除自營冰場、Snoopy主題樂園外，華潤五彩城的CK品牌是華潤代理的，五彩城二期還有自營的太平洋咖啡等項目。

　　此外，祝林表示，由于可控性大，華潤五彩城將把自營項目投放到微信客戶端，并推出一系列優(yōu)惠政策，以增加顧客黏性。