茶餐廳的興起起源于香港,是香港平民化的飲食場所,隨著香港人口的移動(dòng)和香港文化的傳播,港式茶餐廳逐漸在廣州興起,茶餐廳以其美食的多樣化,上菜速度的快捷,寬松的就餐環(huán)境以及適中的價(jià)錢吸引了非常多的食客,而其獨(dú)特的卡位,輕松的環(huán)境氛圍,更成為時(shí)下年輕人聊天聚會的最佳選擇.新悅休閑茶餐廳將在特色小吃和廣式茶點(diǎn)的帶動(dòng)下,注重文化信息的交融和休閑輕松的氛圍,茶飲和餐食作為休閑的額外輔助工具,用以向消費(fèi)者營造一個(gè)溫馨,和諧和寬松的氣氛,讓消費(fèi)者在工作和學(xué)習(xí)之余能夠放松心情,享受生活,溝通信息,為情侶幽會,商務(wù)洽談,朋友聊天,同學(xué)聚會提供理想的多項(xiàng)功能于一體的休閑場所.

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茶餐廳是香港獨(dú)創(chuàng)的時(shí)尚餐飲文化,如今已逐漸成為全國各地消費(fèi)者熱烈追捧的一種都市生活形態(tài),如今的茶餐廳早已并非簡單的快餐食肆,更是文化傳播中心,新麗港茶餐廳將著力打造茶餐廳在構(gòu)造上的精神內(nèi)涵,結(jié)合合理的運(yùn)營管理,在保證營業(yè)利潤的前提下,突出茶餐廳的精神品牌,做到更具品質(zhì),更有品味,更為時(shí)尚化,而這將是新麗港面對激烈的市場競爭作出品牌的關(guān)鍵.