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主題:論重慶200平米以下小型超市的類型(實踐)

小店當自強

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        3月份的時候中我根據自己的工作經驗和了解到的重慶本地及國內外市場的行業現狀,將200平米以下的小型店鋪分為三類——微型超市、便利店、便民店。通過最近幾次的專題市調和我們加盟工作的現狀,對該分類從實踐的角度進行了闡述——也術有專攻!

我們超市15年來到今天出現問題的一大原因就是沒有自己的準確定位,從50平米到1500平米都在開,ABCD四種大小類型的門店數量是并駕齊驅。同樣作為小店也有明確的市場分類,微超、便利店、便利店看似都是小店,其實有著本質區別,我在上次的論文中已經做了明確的闡述,那么從實踐的情況來看,三種類型中得最好的代表型企業,都沒有跨類型經營,自己走自己的道路。

便利店——7-11、羅森(國際上也是7-11、羅森)。我們看到羅森也有200平米的店,它就是空著都不會把糧油、散裝這些民生用品擺進來。

便民店——四慶、芙蓉興盛(國際上是成城石井)。我們看到四慶、芙蓉興盛也有20多平米的店,照樣散裝的雞蛋、大米賣起,沒說面積小就把自己變成便利店,只賣快消品。

微型超市——明旺(國際上是阿爾迪)。明旺的陳家坪、華巖、中梁山店都可以煙證賣香煙,非常好的臨街位置就是不辦,連同盒酒、紅酒都不賣,飲料、休閑等快消品也不強,我的店就是滿足不了你快速消費的多樣化需求。因此在陳家坪的明旺旁邊連接開3家以煙酒飲料為主的便利店。

        以重慶最近發展最快的加盟連鎖企業芙蓉興盛、譽多、可購等來看,都是走的一條專業化的道路,沒有出現跨類型的情況,因為在與加盟主洽談的時候,就不會有模式定位上的分歧。所以對我們來說,首先要確定自己走什么樣的模式類型,然后把自己的直營店做好了,加盟的工作自然是水到渠成的。

- 該帖于 2014-4-21 17:24:00 被修改過

群豐

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