盛弘尚都人民店開店項(xiàng)目
項(xiàng)目背景:盛弘尚都百貨有限公司,創(chuàng)立于2009年1月2日,公司現(xiàn)有中心店和人民店二家門店,一家為超市+時(shí)尚百貨為一體的15000平米綜合購物中心,一家為精品生活超市+精品百貨11000平米高級(jí)生活館。二家門店分別地處溫縣傳統(tǒng)黃金商圈中心,位置極其優(yōu)越,極具影響力,形成該縣商業(yè)龍頭企業(yè),是該地區(qū)最具成長(zhǎng)潛力和發(fā)展前景的零售企業(yè)之一,于2010年10月開始與華商縱橫合作。
開店背景: 盛弘尚都人民店與中心店相距不到500米,原為服裝城,屬老店翻新改造項(xiàng)目。企業(yè)定位為一家高級(jí)生活超市,場(chǎng)外商業(yè)街為輔的經(jīng)營(yíng)模式,逐步與盛弘尚都購物廣場(chǎng)形成差異化格局,兩店遙相呼應(yīng),形成互補(bǔ)。
該項(xiàng)目從立項(xiàng)、布局設(shè)計(jì)、招商談判、工程進(jìn)駐、設(shè)備安裝、商品陳列等開店籌備工作,僅為49天,11000平的精品生活館于2013年4月28日新裝盛大開業(yè)。
負(fù)責(zé)該項(xiàng)目的項(xiàng)目經(jīng)理為華商縱橫大賣事業(yè)部總監(jiān)、資深營(yíng)采咨詢師王老師,以及華商縱橫派出的強(qiáng)勢(shì)咨詢團(tuán)隊(duì)。王老師帶領(lǐng)華商咨詢團(tuán)隊(duì),與企業(yè)開店成員一起,在前后不足30天時(shí)間里,分工協(xié)作,順利完成開店任務(wù)。
開店需求:
1、企業(yè)沒有開店全盤統(tǒng)籌總指揮;
2、中層管理缺乏開店經(jīng)驗(yàn);
3、采購人員對(duì)賣場(chǎng)商品陳列規(guī)劃缺乏認(rèn)識(shí)
4、缺乏對(duì)高級(jí)生活超市經(jīng)營(yíng)模式運(yùn)作能力;
5、從基層到中層管理,全部新手上陣,缺乏系統(tǒng)全面培訓(xùn),沒有實(shí)操經(jīng)驗(yàn)。
開店分工:
1、王老師:負(fù)責(zé)整個(gè)項(xiàng)目賣場(chǎng)設(shè)計(jì)規(guī)劃,布局定位及工程、設(shè)備的跟進(jìn);
2、王老師:負(fù)責(zé)營(yíng)采協(xié)調(diào)、新員工技能培訓(xùn)、營(yíng)運(yùn)流程(表單)確定、陳列標(biāo)準(zhǔn)確定、小分類陳列圖確定、大進(jìn)貨計(jì)劃制定、促銷商品貨源準(zhǔn)備等;
3、劉/劉老師:負(fù)責(zé)食品和百貨貨架安裝和定位;商品品類調(diào)整和補(bǔ)充;促銷品項(xiàng)及價(jià)格的確定;商品大進(jìn)貨、商品陳列及標(biāo)示系統(tǒng)的完成。
開店關(guān)鍵詞:
1、4天時(shí)間,完成貨架安裝、定位、非標(biāo)貨架的訂購;
2、4天的時(shí)間,完成商品的大進(jìn)貨,同時(shí)完成賣場(chǎng)建筑垃圾清理及地面、貨架,深層次清潔衛(wèi)生處理;
3、4天的時(shí)間,完成商品貨架陳列、地堆陳列、主題促銷區(qū)陳列。
4、50天時(shí)間,華商咨詢團(tuán)隊(duì)與企業(yè)團(tuán)隊(duì)同舟共濟(jì),不懈努力,不負(fù)眾望,順利完成了開業(yè)使命,創(chuàng)造華商縱橫與盛弘尚都50天開出精品生活館奇跡。
開店進(jìn)度回放:
1、4月18日,與人民店店長(zhǎng)、各課課長(zhǎng),布置開業(yè)倒計(jì)時(shí)工作重點(diǎn)工