最近因為工作關(guān)系,和很多創(chuàng)業(yè)大學(xué)生聊天,發(fā)現(xiàn)好幾個學(xué)生都想開咖啡店,我就問他們想開什么樣的店呢,得到的答案幾乎都差不多,要安靜有情調(diào)的,文藝范兒,放著自己喜歡的音樂,有漫畫和書,美貌帥氣的店員……雖然現(xiàn)在的90后都很有自己想法,但是大家不要光想,大家去街上走一圈看看,那么多咖啡店,跟你自己的店,其實好像差不多的?
無論做什么,都要講究特色是不是,既然已經(jīng)有了千篇一律的“有情調(diào)的,文藝范兒,放著自己喜歡的音樂,有漫畫和書,美貌帥氣的店員”咖啡店,而且人家開得比你早,跟顧客已經(jīng)混熟了,你怎么跟人家競爭。
樓主搜集了一些有特色的咖啡店,創(chuàng)業(yè)小伙伴可以參考下,看看人家怎么搞差異化競爭,說不定看著看著,新的靈感就粗來了~
【貓咖啡】
愛貓人士的福地,店里各個品種的喵喵,又萌又軟隨便摸,大部分顧客不是為了喝咖啡,而是沖著喵喵來的。這就叫賣點。
【女仆咖啡】
發(fā)源于日本的創(chuàng)意咖啡店,店員都是穿女仆裝的萌妹紙,一口一個“主人”充分滿足宅男的幻想,還有桌游、漫畫等等供人消遣,專門瞄準動漫、游戲、cos圈,市場細分很精準。
【街頭微咖啡】
一種新型的加盟咖啡店,不搞傳統(tǒng)的古典情調(diào),裝修更時尚,活潑,卡通化,完全顛覆一般咖啡店的形象。產(chǎn)品也從現(xiàn)磨咖啡延伸到蛋糕、松餅、披薩、焗飯等等,更滿足了某些吃貨。店鋪有大有小,小店鋪就像奶茶店,外帶尤其方便。
【音樂咖啡】
以音樂為主題,不僅是放放CD裝樣子,更邀請樂隊、鋼琴師等駐店演出,音樂愛好者可以盡情在此交流。要求店主店員對音樂有相當(dāng)?shù)拿舾卸取?
以上都是最近比較熱的特色咖啡店,看完有沒有找到能借鑒的地方?創(chuàng)業(yè)就是要集思廣益,從中找到一條自己的路子,歡迎小伙伴們一起討論哈。
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