7-ELEVEN圣誕蛋糕的預售制度已經行之有年，但是在現在每一家店幾乎都采預約方式的情形下，7-ELEVEN的這一項優勢已經不存在了。不但如此，事實上的情況還相當岌岌可危。
類似這種需求只限定在某個特定日子的商品，如果無法及時售罄，不管其味道多好，都不可能再繼續販賣，所以這類商品就成了典型的跌停板商品（因為生產過剩而導致價格突然暴跌）。
但是，除此之外的一般商品，我們都必須盡可能設法讓價格保持穩定，因為預售之外的商品，如果發生了價格暴跌的情況，我們和特別訂貨顧客之間的信用關系也會因而喪失。這種現象比商品價格突然暴跌還可怕。
這可不單純是圣誕蛋糕的問題。因為我們經營便利商店的基礎是，建立在消費者認定“7-ELEVEN是一家值得相信的店”之上。如果連這份基礎都蕩然無存，我們絕對無法永續經營。
然而，囿于眼前利益而眼光短視的人，卻大有人在。
要經商，店家就得思索消費者的心理。當商品的價格有暴跌的狀況發生時，消費者一定會在心里嘀咕：“原來在7-ELEVEN預約商品特別貴，我們豈不是白白損失了！”
思考事情，都必須以能夠得到消費者長期支持為前提，尤其是在顧客消費水平有些低迷的現在，每一件事情都得經過縝密思考，再決定是否可行是非常重要的。
當然也要思考什么樣的銷售方式才能為店鋪創造優勢；要創造優勢，最重要的就是要解讀消費者的心理。如果無法合情合理得到消費者的參與、關心和購買，最后勢必就無法創造優勢。
要落實這種想法，唯有扎實力行基本原則，也就是保持店里上上下下的清潔整齊、不要讓商品缺貨、不要做出有損店鋪商譽的事情等等。只要經常思索店鋪的價值，就必然會發現消費者眼中所看到的價值也越來越有形了。
