走過了紅火的銷售旺季，超市行業(yè)又步入市場(chǎng)淡季，如何應(yīng)對(duì)淡季市場(chǎng)？俗話說：沒有淡季的市場(chǎng)，只有淡季的思想。作為購物廣場(chǎng)負(fù)責(zé)人，我認(rèn)為“廣開思路，才有出路”。

　　一、品牌樹立，應(yīng)對(duì)淡季

　　每年5-7月份是傳統(tǒng)的銷售淡季，很多超市都是“靜悄悄地”，豈不知此時(shí)正是樹立品牌好時(shí)機(jī)。洪澤東風(fēng)路購物廣場(chǎng)通過“硬件、軟件雙提升”——對(duì)一樓升級(jí)裝修改造，二樓全新布局調(diào)整；加強(qiáng)賣場(chǎng)基礎(chǔ)管理、蘇果宣傳和品牌建設(shè)；加大門店員工培訓(xùn)和技術(shù)培訓(xùn)的頻率，提高超市員工服務(wù)質(zhì)量和工作水平，提高蘇果在洪澤地區(qū)的關(guān)注率和美譽(yù)度。以嶄新的面貌，吸引顧客的光臨，夯實(shí)蘇果在洪澤的龍頭地位。

　　二、多樣促銷，媲美旺季

　　銷售淡季，超市內(nèi)卻并不冷清，我們開展“回饋會(huì)員”、“滿就送”、“抽獎(jiǎng)”、“滿立減”等多種檔期活動(dòng)，勾起了顧客的
購物熱情，給顧客創(chuàng)造更多的“購物價(jià)值感”。 消費(fèi)者對(duì)生鮮食品最為關(guān)心的是新鮮度和價(jià)格兩個(gè)因素，我超市對(duì)于商品保證新鮮，注重對(duì)顧客的服務(wù)；對(duì)于價(jià)格，保證全縣最低價(jià)，樹立蘇果平價(jià)形象。這對(duì)我超市的整體形象和品牌建設(shè)很有好處，讓消費(fèi)者感到淡季購物確實(shí)物超所值、舒心暢意、一“購”多得，通過促銷活動(dòng)把顧客最大限度吸引到蘇果來。

　　三、開發(fā)高端，做好團(tuán)購

　　加大中高端顧客開發(fā)培育力度，是淡季營銷的重中之重。在淡季時(shí)期，對(duì)客戶群體進(jìn)行有效細(xì)分、重點(diǎn)推廣，如地方政府機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位、公司、廠家等高端客戶等，鎖定這些目標(biāo)群體，為這部分顧客提供更優(yōu)質(zhì)更體面的服務(wù)，從而提高高端顧客消費(fèi)頻率，保持門店在淡季期間應(yīng)有的經(jīng)營利潤。

　　四、開源節(jié)流，增收節(jié)支

　　做生意最終圖什么？通俗點(diǎn)說就是賺錢，錢是怎么來的，無非是兩個(gè)方向，開源和節(jié)流，通過外部經(jīng)營賺到的錢叫開源，內(nèi)部管理省下來的錢叫節(jié)流，主要精力集中在外部經(jīng)營方面，想方設(shè)法廣開財(cái)源，例如擴(kuò)大消費(fèi)市場(chǎng)、商品結(jié)構(gòu)調(diào)整引進(jìn)新品、提高銷售額等，以此來實(shí)現(xiàn)多賺錢。節(jié)流工作的目標(biāo)是控制成本，不管當(dāng)前外部市場(chǎng)是繁榮還是冷淡，都要做好精細(xì)化管理，開源促進(jìn)公司發(fā)展，節(jié)流確保公司穩(wěn)定。

　　以上就是洪澤店應(yīng)對(duì)淡季的整體方案，實(shí)現(xiàn)“淡季不淡，市在人為”，提升超市銷售業(yè)績(jī)。助力蘇果走出困境，再續(xù)
輝煌。

　　薛琪棟/洪澤購物廣場(chǎng)