1. 0目的:
為明確規定公司的補貨/理貨流程與原則,確保商品豐滿,維護公司形象,使消費者得到充足的商品,特制定本管理規定。
[if !supportLists]2. [endif]0適用范圍:
公司各門店員工在補貨/理貨時皆適用。
3.0 作業程序
3.1 商品補貨/理貨時的順序:
3.1.1 區域順序:
端架 —— 地堆——其他促銷區——排面——收銀區
3.1.2 商品順序:
DM商品——店內促銷商品——A類商品——普通商品
3.1.3 所有做促銷活動的商品都應該優先補貨
3.2 補貨的流程:
3.2.1補貨開始前應做準備工作
A、檢查該商品庫存。
B、清潔貨架 。
C、檢查價簽。
3.2.2補貨時應該:
[if !supportLists]A、 [endif]檢查訂貨單和臨時倉庫
[if !supportLists]B、 [endif]檢查商品
[if !supportLists]C、 [endif]如有POP,必須輔助檢查是否放回原處
3.2.3補貨結束后,應該:
A、清潔貨架
B、檢查價簽
C、回收紙箱
3.3 補貨的基本原則:
3.3.1商品數量不足,缺貨時必須補貨。
3.3.2補貨時以補滿為原則。
3.3.3 遵循先進先出的原則,把貨架上原有的商品先拿出來,在把要上的商品放在貨價的最里面,最后把原來的商品放在貨架的最外面。食品尤其要確保先進先出。
3.3.4補貨時不能堵塞通道,不影響清潔衛生,不影響顧客中的自由購物。
3.3.5補貨時不能隨意更換陳列位置,不允許超過陳列的范圍。
3.3.6補貨時必須清潔衛生,把零散的商品放在貨架的最頂端,必須把紙箱拆箱壓扁,防止漏貨,并疊放整齊。
3.3.7補貨時,所有商品的正面必須朝外,面向顧客。
3.4理貨
3.4.1當貨物零亂時,要迅速理貨。
3.4.2要隨時把零星商品的收回和歸位。
3.4.3注意易混亂的商品,如毛巾,內衣等,要隨時整理。
3.4.4歸位應將不同貨號的商品一一分開,放回原位。
3.4.5量販包裝的商品,要注意包裝及條形碼、價簽的一一對應。
3.4.6理貨時不能隨意更改商品原來的排面。
3.4.7理貨時遵循從上到下,從左到右的順序。
3.4.8在每次補貨的過程中,我們要進行一次理貨工作。
3.4.9在營業高峰前后,我們必須有理一次貨。
3.4.10我們每天剛開門時,要進行一次理貨,并進行一次清潔工作,每天工作結束后也要進行一次理貨
- 該帖于 2013-12-19 13:13:00 被修改過