星巴克近日被批在中國攫取暴利，通過比較中杯拿鐵在北京、芝加哥、倫敦和孟買的價(jià)格，發(fā)現(xiàn)中國市場(chǎng)的價(jià)格高於其他地區(qū)。調(diào)查還發(fā)現(xiàn)，在中國賣到27元一杯的中杯拿鐵物料成本不足5元。實(shí)際上，中國價(jià)格高於國外、售價(jià)高於成本的產(chǎn)品遠(yuǎn)非星巴克一家，商場(chǎng)裡出售的Burberry、Louis Vuitton等奢侈品，國內(nèi)外價(jià)格相差也十分明顯。
高價(jià)把消費(fèi)者推向海外
奢侈品無疑是一種地位與權(quán)勢(shì)的象征，過去對(duì)於中國人來講任何一件能與奢侈品扯上關(guān)系的物品都是高高在上，可望而不可及的。近年來，中國的奢侈品消費(fèi)總量突飛猛進(jìn)。商務(wù)部部長陳德銘表示，中國對(duì)高檔消費(fèi)品的需求處於世界第二位，上海產(chǎn)品印刷價(jià)格略低於日本，預(yù)計(jì)到2015年中國高檔品消費(fèi)可能會(huì)超過日本。
不可否認(rèn)，中國奢侈品消費(fèi)人群增長速度超乎品牌商的想象，於是為了第一時(shí)間爭奪中國這塊黃金蛋糕，奢侈品品牌商開始大肆進(jìn)入中國。隨著商業(yè)地產(chǎn)近幾年在中國的風(fēng)生水起，那些有頭腦的地產(chǎn)商自然而然地將這二者結(jié)合起來，奢侈品購物中心應(yīng)運(yùn)而生。
當(dāng)下，無論是北京上海，還是成都重慶，以奢侈品著稱的購物中心紛紛臨街而立，單就北京一座城市而言就形成了號(hào)稱以新光天地、國貿(mào)商城、賽特購物中心、燕莎友誼商城、東方新天地、金融街購物中心、金寶街等為中心的奢侈品商圈格局。然而，它的誕生似乎沒有趕上好時(shí)節(jié)。
世界奢侈品協(xié)會(huì)公布的財(cái)務(wù)報(bào)表顯示，全年?duì)I業(yè)額同比增長30%的部分在華奢侈品牌，在2013年春節(jié)期間卻下降10%，北京、上海、重慶、深圳的主要奢侈品門店，除個(gè)別暢銷商品外，仍然有著較高的總量庫存。毫無疑問，2014年國內(nèi)奢侈品市場(chǎng)高端部分仍將面對(duì)困難的一年，奢侈品消費(fèi)恢復(fù)跡象尚不明顯。
是什麼造成了如此局面？隨著中國富豪越來越多，奢侈品消費(fèi)猛增。中國對(duì)奢侈品的需求隻會(huì)隨之遞增。然而奢侈品國內(nèi)外差價(jià)懸殊的問題也越來越受到關(guān)注。
據(jù)此前商務(wù)部的調(diào)查，手表、箱包、服裝等20種品牌高檔消費(fèi)品，海內(nèi)外的差價(jià)，內(nèi)地市場(chǎng)比中國香港地區(qū)要高45%左右，比美國高51%，比法國高72%。近年來，國內(nèi)奢侈品牌與境外的明顯價(jià)差，已經(jīng)逐步把國人的此類消費(fèi)推向境外。根據(jù)財(cái)富品質(zhì)研究院日前發(fā)布的2013《中國免稅報(bào)告》顯示，僅有20%的中國消費(fèi)者願(yuàn)意在中國大陸購買奢侈品。
消費(fèi)人群有所不同
大部分消費(fèi)者選擇出境消費(fèi)奢侈品的舉動(dòng)，無疑會(huì)波及國內(nèi)奢侈品購物中心的生存現(xiàn)狀。根據(jù)日前高麗國際發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2013年三季度末北京市中高端購物中心總存量仍維持在510萬平方米，但三季度北京市高端購物中心市場(chǎng)平均空置率環(huán)比上升2.2個(gè)百分點(diǎn)，至9.3%。
“高檔商場(chǎng)從開業(yè)到調(diào)整到穩(wěn)定都有一個(gè)過程，需要2~3年，甚至5年，但商場(chǎng)投資者能撐這麼久嗎？”一位不願(yuàn)透露姓名的業(yè)內(nèi)人士大膽預(yù)測(cè)未來5年，奢侈品購物中心將有半數(shù)關(guān)張：“盲目地開業(yè)將導(dǎo)致5年后有50%高檔商場(chǎng)都會(huì)倒閉，尤其是水土不服的外資企業(yè)，他們對(duì)中國市場(chǎng)奢侈品消費(fèi)人群並沒有足夠的認(rèn)知。”
是誰創(chuàng)造了中國奢侈品消費(fèi)數(shù)據(jù)，是富豪？還是社會(huì)名流，杜拉拉們？“在中國，奢侈品已經(jīng)由權(quán)力階層的專屬，一轉(zhuǎn)身變成了中產(chǎn)階層的消費(fèi)狂歡。不單是原來的貴族和商業(yè)富豪在使用奢侈品，中產(chǎn)們也以穿上或者擁有一個(gè)奢侈LOGO為榮。”業(yè)內(nèi)人士坦言。
金融街購物中心總經(jīng)理關(guān)佑康認(rèn)為，中國奢侈品消費(fèi)者還存在年齡偏小的問題：“這不是今天才有的現(xiàn)象，是中國有奢侈品消費(fèi)時(shí)就有的特有現(xiàn)象，這確實(shí)與其他歐美等國的奢侈品消費(fèi)人群在年齡上有比較大的差別。”
奢侈品購物中心主題化
奢侈其實(shí)就是一種享受，說的更加直白一些就是能夠讓人充分體會(huì)到舒服的感覺，越來越多從國外旅游或者出差回來的人們紛紛認(rèn)同這一觀點(diǎn)，回歸到奢侈品購物中心上面，他們所提及的這種舒服的感受其實(shí)更多地來自於與購物中心主題相關(guān)聯(lián)的配套設(shè)施。
賽特購物中心總經(jīng)理池洋坦言國內(nèi)的商場(chǎng)在一些細(xì)節(jié)處理上還不如國外精致：“例如櫥窗的布置，國外能做得像藝術(shù)品一樣，我們還達(dá)不到。這些軟件的、細(xì)節(jié)上的東西，還是需要慢慢學(xué)習(xí)的。”
“奢侈品購物中心一定要強(qiáng)調(diào)顧客至上，各類購物輔助設(shè)施配套齊全，從商業(yè)服務(wù)角度突出經(jīng)營者對(duì)消費(fèi)者的人文關(guān)懷。”有業(yè)內(nèi)人士如此評(píng)價(jià)。在國外，許多購物中心內(nèi)隨處可見的自助銀行、取款機(jī)及外幣兌換所使游客可以輕鬆提款購物並實(shí)現(xiàn)相互轉(zhuǎn)換。四通八達(dá)的室內(nèi)旅客代步車讓游客在購物途中免除長距離步行之苦﹔設(shè)有專人看護(hù)的兒童樂園，使一家出行的游客可以將孩子寄托給保育員后放心輕鬆購物﹔優(yōu)質(zhì)高效的無線網(wǎng)絡(luò)服務(wù)，讓商務(wù)旅客可以在購物中心大廳任意地連接因特網(wǎng)處理公務(wù)﹔常駐店內(nèi)的各大旅行社可以向過往游客及時(shí)提供汽車租賃、酒店預(yù)訂及導(dǎo)游等便利服務(wù)﹔通過安全便捷的DHL快遞服務(wù)專櫃，來自全球各地的游客可以在第一時(shí)間將所購禮品寄送給遠(yuǎn)方的親友，並由此免除因行李增加給旅途帶來的不便。
奢侈品購物中心模式還需要給中國一定的時(shí)間來摸索，但是他們的觀念適用於所有正在經(jīng)營抑或是正在規(guī)劃的購物中心。在當(dāng)下競(jìng)爭過於白熱化的商業(yè)地產(chǎn)方面，取勝的法寶並不是打出了什麼口號(hào)，擁有一個(gè)多麼靚麗的名稱，而是能否給予顧客最真實(shí)的體驗(yàn)。
