第3章 打造魅力賣場,持續提高銷售額
——照明是賣場展示的重要方面:照明展示①

鏡面角度也很重要
市中心型店鋪的面積是比較有限的。而且考慮到建筑物的抗震構造因素,柱子是無法回避的建筑部件。
因此,要設法將鏡子鑲嵌在柱子和陳列架的墻面上。通過將賣場及商品反射到鏡子里,從而達到將店鋪深處開闊地展現給顧客的效果。這是賣場陳列的重要技巧之一。
鏡面展示是餐飲店也常常采用的一種技巧,可以使狹窄的客席空間看上去更加寬敞。此外,如果將鏡子放入服裝賣場的柱子死角處,還可以起到穿衣鏡的作用。
另外,在有些陳列柜里面的墻面一側,使鏡子向上方傾斜突出,將架上的商品反射到鏡子里,這樣做有營造所展示商品豐富量感的效果。在該展示中,要使實物商品與反射在鏡子里的商品呈一條直線。為此,要將商品與背面的鏡子呈90度進行陳列。如此一來,從稍遠的通道處觀看,賣場就會顯得很寬闊,一直延伸到貨架上方,從而達到讓顧客感覺商品很豐富的目的。
如果商品陳列偏向于山形,顧客就會一眼看出這是反射在鏡子里的。如果商品陳列呈谷形,角度就會變小,反射出來就像有2堆一樣。這兩種展示方法都是不合理的。
鏡子是易碎物、易臟物
鏡子在使用過程中容易破碎。因此,在店鋪設計階段就要確保鏡子的安全性,決定好放置位置。
另外,鏡子也容易變臟,如觸摸的指紋痕跡、家常菜的油漬、食品屑及濺起的汁液等。因此,要把鏡子作為易臟物時常進行檢查并清潔。
——把特別希望顧客看到的商品框起來——邊框展示

邊框在繪畫中不可或缺
在賣場中將特別希望顧客看到的商品和種類用框架框起來。如此一來,重點商品的醒目率就會提高,比其他商品更容易受到關注。
通過使用邊框,我們會注意邊框內的東西。例如,繪畫作品缺少邊框。如果沒有邊框,繪畫就缺少緊湊的感覺,即邊框承擔了補足繪畫的重要作用。因此,畫商的首項工作就是考慮適合該畫的邊框。這是由于邊框對作品銷售額也會產生影響。
此外,即使在數碼相框中,邊框也是很重要的一點。如果相框沒有充足的寬度,位于其中的照片就不會醒目。
在賣場陳列中,應該將四角形的邊框進行著色來提高醒目度,或是只將一部分重點商品圈起來等。
未必是四角形
此外,除四角形以外,還可以將商品圈成環狀的圓形和橢圓形等。這樣,位于其中的商品同樣會被關注。
同樣的方法,在海報和POP展示時也可以適用。在進行張貼的時候,要盡量使用邊框。然而,我們常常見到無邊框張貼。但事實上,通過將其放入邊框內,醒目度會顯著上升。
另外,店頭的入口處也是一樣。站立在店頭時,入口整體就承擔了邊框的作用。獨具匠心的入口處會起到將顧客誘導到店內的作用。正因如此,在促銷時更要花心思使其突出。
——利用鋪墊謀求差別化——鋪墊展示

為枯燥無味的貨架上添加創意
陳列商品的貨架最重視功能性。因此,貨架的材質大多為枯燥無味的金屬和塑料,顏色也多為土黃色等。
例如,某家有名的服裝店采用的是使人感覺涼爽的鐵架。這種設計簡約且不易令人厭煩,組裝及重裝也很簡單。此外,貨架板也是網眼型,可以說是優先清潔度的一大表現。
將商品陳列在這樣的貨架板上時,有一種下有鋪墊、體現差別化的展示效果。
例如,如果是高附加值的電器產品,就用緞紋織布將貨架整體遮住,用高級感演繹高價格帶的商品構成。如果是女兒節和端午節等,就把紅色和粉色的布鋪設在陳列架整體上,以此烘托出節日的氣氛。
此外,還要運用易于顧客聯想的顏色,如蔬菜和水果就用綠色系,海產品就用天藍色系等。如果使用網眼狀的無紡布,即使將商品直接放置上去也不會損壞。
最近也開始出現絢麗多彩的薄紙鋪墊物
最近,鋪墊物中也開始出現印有各種圖案的彩色薄紙,對此要針對賣場種類和主題分別使用。除了鋪墊以外,有的地方也在使用用麥稈編成的籃子。
在有些商店,還可以看到將自行車和高爾夫球袋直接陳列在地板上進行銷售的場景。但是,重要的商品不應放置在地面上,最好鋪設人工草坪等,然后將商品放置在上面。
——利用人的本能——動態展示

人類對動態物體非常敏感
在靜態賣場中,動態物體的醒目度會大大提升且很有效。例如,店頭隨風飄揚的三角旗(旗)、掛毯(垂幕)、幡以及閃爍的閃光燈招牌。在賣場中,搖擺標簽及吸收天花板燈頭光線而晃動的太陽能型POP等的注視率也很高并效果顯著。
我們人類天生對動態物體非常敏感,并表現出莫大興趣。原因在于人類本身是一種動物,所以對移動的物體是敵是友會在瞬間進行確認。
因此,人類一定會注視進入視線的動態物體。正因如此,如果能使顧客對其無意間看到的POP信息感到有興致,該商品的購買率就會上升。
如今,通過噴墨技術,可以制作出一面以上的五色幡。在旗桿穿過幡的地方,使用細帶子與幡兩面相接,這種加工可由專業人員很簡單地制作出來。
動態物體的注意事項
要注意的是,由于其是隨風飄揚的動態物體,需要固定其根部。而且,在幡等物體中,要使用制動器以使其不被強風卷起。
同時,由于處于活動狀態,動態物比固定物更容易起皺和損壞。如果是在室外,日曬和雨淋還會使其褪色。
但是,有一些商店會繼續使用在室外被日曬后起皺的幡,這就像是在親自宣告自己店里很邋遢一樣。讓我們注意定期更新吧!
本文摘自《完全商品陳列115例》
東方出版社2011年11月出版
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