一、總部崗位職責及人員編制：

1、  采購部：

人員常規編制5人：采購經理1人、食品主管1人、整件商品主管（酒水|飲料|方便面）1人、非食品主管1人、采購助理1人。

采購經理：供應商談判、毛利管控、采購人員日常工作管理及工作流程梳理。

采購主管：負責品類商品的結構調整、價格管理、新舊商品調整、缺貨率、促銷。

采購助理：協助采購主管進行訂單處理、到貨跟進。

2、  連發部：

人員常規編制1+N：連發經理1人、連發人員2-4人，具體根據片區劃分需要進行增加。

連發部經理：區域劃分及管理，并安排分解及監督門店開發任務新店、舊店改造的前期籌建工作。

連發部人員：在安排的區域內完成開店指標，并配合其他部門開展工作前期的協調事宜。

3、督導部：

人員常規編制1+N：督導經理1人、督導人員2-4人，具體根據片區劃分需要進行增加。

督導部經理：  區域劃分及管理督導部日常的工作安排并協調門店與總部的工作進展。

督導部人員：門店的銷售管理、庫存監管、售后服務

3、  直采部：

人員常規編制1人：直采部經理1人，負責直營門店供應商引進、談判、商品結構、銷售分析及處理、促銷計劃、結算等事宜。

二、配送中心崗位職責及人員編制：

設立配送中心主負責人1人，管理及統籌配送中心的工作計劃及安排。

1、  物流部：

人員常規編制1+N：物流部主管1人，司機+N（視配送門店及吞吐量而定），裝卸工+N（視車輛而定，1車1人）。

物流部主管：統籌安排物流部的日常工作，對區域配送的路線、車輛安排進行規劃。

司機：負責門店配送。

裝卸工：協助司機配送。

2、  驗收組：

人員常規編制N：視發展需求而定。

驗收人員：負責商品到貨的驗收、入庫，供應商退貨及客戶退貨的處理。

3、  單據組：

人員常規編制1-2人

單據人員：負責要貨單、配送單、退貨單、監控查詢等事項。

4、  揀配組：

人員常規編制1+N：視撿配量而定

撿配人員：負責客戶要貨單的分揀工作。

5、  復檢組：

人員常規編制：1+N，食品發展需要而增加1人配備1套復檢設備。

復檢員：撿配商品復檢、裝箱封箱、打銷售單。

6、  理貨組：

人員常規編制：休食1人、整件商品1人、非食品1人。

理貨人員：缺貨登記申報、貨架補貨、商品下架，貨位、貨簽維護。