高溫天氣下,百貨商場、家電賣場等單一業態購物場生意冷清很多,但擁有室內場所、功能全面的商業中心異軍突起,成為市民“蹭涼”、休閑放松的首選之地。購物中心走俏的背后,也預示著甬城商業正從“一站式”向“全生活”轉型———

　　“蹭涼”助推消費升溫

 　　立秋后的陽光雖然“收斂”了許多，但午后的寧波大街上依然熱浪滾滾。昨天午后的天一廣場行人稀少，商鋪營業員等待著傍晚生意高峰期的到來。“高溫天氣下生意只得如此，總不能逼著市民冒著大太陽出來逛街購物吧？”一名店主無奈地對筆者發著牢騷。

　　可宜家、印象城、世紀東方等購物中心內卻別有一番風情：有的上班族三五一群，在內資公司注冊中，新設立的飯店里大快朵頤；有的小伙子在跳舞機前盡情跳躍，發泄著酷熱壓抑的熱情；更有老人手扶嬰兒車在座椅上打盹，等超市晚市開始，買了菜回家做飯。

　　大熱天，市民外出購物、休閑的欲望沒有減少。以往客流如織的賣場、商場和廣場“冷清”了，擁有室內場所、業態齊全的購物中心“異軍突起”，成為大家蹭涼消費的最佳選擇。

　　昨天下午2點不到，筆者來到印象城，黃小姐和她的同事正在做頭發，她告訴筆者她倆11點半就來到這，吃完飯美個發再回去上班。“這邊涼快，中午在這可以吃飯、逛店、美發、看電影，休閑的選擇比較多，不像在辦公室里只能對著QQ聊天。”

　　不僅是印象城，在鄞州萬達、江東世紀東方等購物中心內的商場、餐飲店、游樂場和電影院，筆者見到的如出一轍，好多人中午一下班就來到這邊吃飯、購物，蹭涼休息。印象城滿記甜品的營業員告訴筆者，高溫天氣下，每天中午和晚上是生意最火的時段，營業額要比平時高出20%多。萬達影城負責人介紹說，今年暑期檔雖然沒有特別吸引人眼球的大片，但眾多時尚片、青春劇還是吸引了許多年輕人，“她們多是打發午后時光的。”

　　室內休閑忙煞“孩子王”

　　“小朋友，注意攀巖時要抓緊凸出物，防止跌下來。”、“這位小孩的父母在哪？帶好了不要讓她亂跑。”昨天下午3點，神采飛揚游樂公園印象城店員工劉冬冬扯著嗓門在現場維持秩序，額頭上滴著汗珠。雖然游樂場生意的高峰期是傍晚5點半后，但是高溫天好多家長帶著小孩來游樂場蹭涼、玩樂，所以她和同事中午也不得休息。“游樂場內人員龐雜，一不小心就有小孩走出游樂區，或者家長顧不過來，小孩偷偷玩一些危險游戲，所以要時刻警醒。”劉冬冬今年21歲，小姑娘很喜歡照看孩子這一工作，現場好多熟悉的家長也稱她工作負責。

　　暑假里，還有一群“孩子王”也很忙碌，她們就是早教機構的工作人員。記者在世紀東方、印象城的幾家早教機構內看到工作人員在忙著備課、整理教具。“暑假好多爸爸媽媽為孩子安排了豐富的課程，也是我們最忙碌的時候。”一些早教工作人員告訴記者，她們上午10點上班，下午5點半下班，有時還要晚上加班。

　　購物中心轉型“全生活”

　　高溫天里，室內商業廣場的生意也是“幾家歡喜幾家愁”：餐飲、文化教育、休閑娛樂的生意全面開花，前幾年占盡風頭的服飾、家電的生意卻一片冷清。“這幾年，購物中心的業態向‘休閑式’轉型。”市貿易局市場處相關負責人告訴筆者，去年以來，市民對商業廣場不僅要求業態全，而且追求業態的質量，向文化休閑式轉型的趨勢明顯。

　　這一點，從最近萬達廣場的業態調整可見一斑。上個月，即將于國慶節后開業的余姚萬達傳出要縮減二樓服飾品牌的數量，增加餐飲、休閑業態。萬達廣場下半年的工作安排特別強調“減少服飾類零售業態占比，增加生活類業態占比”，根據萬達集團要求，明年開設的萬達廣場(不含萬達百貨)二樓將全面取消服飾業態，并且要在2015年前把已經開業的72個廣場二樓業態調整完畢，同時開發早教、游樂等兒童綜合業態。

　　據介紹，即將在今年進行大調整的寧波江北萬達廣場會引進一些類似SPA、書吧、咖啡吧等業態以及一些輕餐飲。

　　“印象城相關負責人告訴記者，目前商場生意比較好的不是二樓、三樓和服飾，而是地下特色餐飲和四樓的品牌餐飲，以及一些教育、文化和休閑品牌

　　“眼下購物中心里購物、餐飲和娛樂業態的構成比例正日益接近1：1：1”業內人士說，增加輔營項目，加強購物中心休閑體驗，回歸購物中心最本質的狀態，將成為大勢所趨。