近幾年來，我國深圳物流行業發展迅速，農業產業化發展，加快了農產品深加工，食品精加工及冷凍儲運迅猛發展。冷庫作為冷鏈物流的重要節點也是冷鏈基礎設施關鍵組成部分，建造規模和速度日新月異。深圳冷庫的改擴建和現代化、多功能、多溫層冷庫成為深圳冷庫企業未來提高競爭力和盈利點的方向。
目前，冷庫及其保鮮庫行業成為如火如荼的話題。面對未來可能面臨的發展新機遇，深圳市行業內人士表示，合理布局深圳冷庫資源，提高深加工水平將成為深圳冷鏈物流未來的新盈利點。隨著國家、省、市各級政府對“菜籃子工程”、“三農”問題、反季節瓜果蔬菜保障等產業的相關關扶持政策不斷增多，而其中反季節瓜果菜效益好，農民收入高，因此深圳冷庫產業化形勢良好，而冷庫建設，尤其是深圳冷庫建設成為對反季節瓜果菜產業發展不可或缺的重要項目。以大型瓜果菜基地較多的深圳為例，深圳政府每年拿出專項資金扶持深圳冷庫建設，從最初的每年1000萬元、每噸補助300元發展到現在的每年的5000萬元、每噸補助1000元，農民專業合作社、農業企業、運銷大戶掀起深圳冷庫熱潮。
據統計，2009年全年，我國各類生鮮品年總產量約7億噸，冷凍的年產量在2500萬噸以上，總產值520億元以上；年營業額在500萬元(含500萬)以上的深圳冷凍、冷藏企業約2萬家(包括加工企業內的深圳冷庫車間及冷藏庫)，就業人員250萬人，全國深圳冷庫容量達900萬噸左右。2010年，預計深圳冷庫年產量在3000萬噸以上。知名企業深圳港華王總表示，冷庫發展食品深加工業務是深圳冷庫行業發展的趨勢，這提高了冷庫的利用率，也增加了產品附加值，增大冷凍企業的盈利空間。
